tag:blogger.com,1999:blog-26440373087299663002024-03-14T00:42:25.011-07:00GastroSpacio, sin parar de cocinarDolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.comBlogger125125tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-5393173729902187392018-02-23T21:23:00.000-08:002018-03-09T02:45:07.765-08:00Otras culturasVisitamos otras culturas con dos recetas riquísimas:<br />
<br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">GOFRES:</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">300gr
harina </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">500ml
leche</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">70gr
azúcar</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">100gr
mantequilla</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
huevos</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
sobre levadura</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">pizca
de sal </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<br />
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Fundir
la mantequilla y reservar. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Batir
los huevos, añadir la leche y el azúcar. Por útlimo, añadir la
mantequilla fundida y la harina cucharada a cucharada. Dejar reposar
una hora.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Cocinar
la masa en una gofrera.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<br />
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2CS3_BB3X3ZEp-fuAfkfq3v1ZPXTV1DdZ6qJeumgBSV2yg45506w-191NayPRkUEWCSxHz5YrIG2cw69qPms4ysiBlogr8wlVo7dg6O596botJl23JGbPcp4a13ZCEe9qZh6NWPgSSZ0c/s1600/IMG_20180223_190201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2CS3_BB3X3ZEp-fuAfkfq3v1ZPXTV1DdZ6qJeumgBSV2yg45506w-191NayPRkUEWCSxHz5YrIG2cw69qPms4ysiBlogr8wlVo7dg6O596botJl23JGbPcp4a13ZCEe9qZh6NWPgSSZ0c/s640/IMG_20180223_190201.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">GYOZAS:</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Para la masa (20 uds): </span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">200gr harina 1 cebolleta</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">100ml agua 160gr col (un
cuarto aprox) </span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1 pellizco sal</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Para el relleno: </span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1 cebolleta</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">160gr col (un cuarto aprox)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2 zanahorias</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><b> </b>200gr
carne picada</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"> gengibre rallado y salsa de
soja</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Calentar el agua y deshacer la sal
dentro. En un recipiente, poner la harina y hacer un hueco en el
centro. Añadir el agua poco a poco mientras removemos con una
cuchara o espátula primero y amasando con las manos después. </span>
<br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Dejar reposar envuleta en papel de
plástico transparente 30min a temperatura ambiente.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Partimos la masa en dos, tapamos
una mitad con el papel y seguimos partiendo la masa hasta obtener 10
trozos de cada mitad. Aplanamos cada trozo hasta obtener una oblea de
1mm de grosor y unos 8cm de diámetro. Espolvoreamos con maizena si
hace falta para trabajar mejor la masa. Guardamos cada oblea tapada
con plástico transparente. </span>
<br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Preparamos el relleno: picamos las
verduras, las salteamos, añadimos la carne y cocinamos. Añadimos el
gengibre rallado y un poco de salsa de soja. </span>
<br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Rellenamos las gyozas, las cerramos
bien y las pasamos por la sartén por cada lado con un poco de
aceite. Añadimos un poco de agua y tapamos la sartén para que las
gyozas acaben de cocerse al vapor.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Y esto es todo por hoy!</span>Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-64995495258519272342018-02-16T21:23:00.000-08:002018-02-17T10:44:56.498-08:00Recetas que se hacen solasHoy tenemos una receta principal riquísima y que casi se hace sola: LOMO EN LECHE CON COMPOTA DE MANZANA:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBunGpUBBERA6smcZN5XSN05PCjj5TvqRq2mIq2GuPp36airqOEMgXPDw5Z0Vqg3dH8DS3p8ADQFLitPXolHLEUEzTN5D2Vewl00TeiXZVnJIEInzlUE14l5KqtQjGR4qRJoguEBRqDDr3/s1600/IMG_20180216_183433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBunGpUBBERA6smcZN5XSN05PCjj5TvqRq2mIq2GuPp36airqOEMgXPDw5Z0Vqg3dH8DS3p8ADQFLitPXolHLEUEzTN5D2Vewl00TeiXZVnJIEInzlUE14l5KqtQjGR4qRJoguEBRqDDr3/s640/IMG_20180216_183433.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKYfTh_w68_qIYo0pOZ6RZ9rG9KtyF0LSr90msmE1-QlI1bJEsNhAHn4LhVzID6f415SjK4y64WNcNlTazABr4mdt2zqXDC-cREtfxRCg13F2Xmr_vMQ1yhjNqjS04clUSniqglbC4-CR/s1600/IMG_20180216_174513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKYfTh_w68_qIYo0pOZ6RZ9rG9KtyF0LSr90msmE1-QlI1bJEsNhAHn4LhVzID6f415SjK4y64WNcNlTazABr4mdt2zqXDC-cREtfxRCg13F2Xmr_vMQ1yhjNqjS04clUSniqglbC4-CR/s640/IMG_20180216_174513.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: arial, sans-serif; line-height: 100%; text-align: center;">LOMO
EN LECHE:</span><br />
<div align="LEFT" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Ingredientes:<br />1kg
cinta de lomo de cerdo<br />1litro leche<br />sal y
pimienta<br /><br />Preparación:<br />1) Salpimentar el lomo<br />2) Marcar
en una sartén caliente por todos los lados<br />3) Poner el lomo
marcado en una olla y añadir la leche<br />4) Cocinar hasta que la
leche prácticamente se haya evaporado y el lomo esté tierno<br />5)
Retirar el lomo y cortar para servir. Batir la leche y servir como
salsa junto al lomo.</span></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">COMPOTA
DE MANZANA:</span></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
kilo de manzanas<br />100 ml de agua<br />Opcional: una pizca de canela
en polvo, un chorrito de zumo de limón… </span>
</div>
<ol>
<li><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Pelamos
las manzanas, les quitamos el corazón y las pepitas y las cortamos
en trocitos. </span>
</div>
</li>
<li><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Las
ponemos en un cazo con el agua (y los ingredientes opcionales) y las
cocemos a fuego medio durante unos 20-30 minutos (dependerá del
tipo de manzana) removiendo de vez en cuando para evitar que se
peguen. </span>
</div>
</li>
</ol>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmH8G99mh4X_U38GaaH5DcCCSczK63TC0I05N4HTA_HBO7Z1s96G0CGcINSAAw7fBB1ZSKCoscjDxHuc9q1kA6Bh-8pN76nU7o_wADC4-t1Sz-9IJyL0lhrUzoHOBGWfjfHj-RkEY65lgg/s1600/IMG_20180216_184409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmH8G99mh4X_U38GaaH5DcCCSczK63TC0I05N4HTA_HBO7Z1s96G0CGcINSAAw7fBB1ZSKCoscjDxHuc9q1kA6Bh-8pN76nU7o_wADC4-t1Sz-9IJyL0lhrUzoHOBGWfjfHj-RkEY65lgg/s640/IMG_20180216_184409.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Para merendar seguimos experimentando con las verduras y sus disfraces:</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">MUFFINS
DE CALABACÍN Y ATÚN:</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">185gr
atún en aceite</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">400gr
calabacín</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">150gr
mozzarella</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2'5
cditas levadura química</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1/2
cdita bicarbonato</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
pizca sal</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
huevo</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">60ml
aceite</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">200gr
yogur natural</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Precalentar
el horno a 180º. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Escurrir
el atún. Lavar y rallar el calabacín. Cortar la mozzarella a dados
y mezclarla con la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Batir
el huevo con el aceite y el yogur. Incorporar el atún, el calabacín
y la mezcla de harina con una espátula. </span>
</div>
<br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Pasar
la masa a moldes y hornear unos 25min. </span>
</div>
<br />
<br />Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-19521040027167312382018-02-09T21:34:00.000-08:002018-02-17T10:43:22.820-08:00ExprésAsí se hace una de las recetas de hoy: ARROZ DE PESCADO EXPRÉS:<br />
<br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
bolsa preparado para paella (pescado y marisco)</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
cebolla</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
tomates rallados</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">600gr
arroz</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Caldo
de pescado</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Sofreir
el pescado y el marisco con un poco de aceite, retirar y reservar. En
el mismo aceite, sofreir la cebolla y, una vez transparente, el
tomate. Añadir de nuevo el pescado y también el arroz. Cocinar unos
minutos y añadir dos tazas de caldo por cada taza de arroz. Dejar
cocinar hasta que el arroz esté listo, añadiendo caldo si fuera
necesario.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBY7_tMqNC3-ukDy2FA5xwwkJNRHuzzJSMJMQ6BpxvOpk3h2p3PZqMw4748IMopEMxoNiFH99vFrUyN1qAC3NwAlHvrX-5U8LuNGtkDduMchlDVMoIHMOwwY8r-rZI9OcLyWxXYxyulXDw/s1600/IMG_20180209_190811.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBY7_tMqNC3-ukDy2FA5xwwkJNRHuzzJSMJMQ6BpxvOpk3h2p3PZqMw4748IMopEMxoNiFH99vFrUyN1qAC3NwAlHvrX-5U8LuNGtkDduMchlDVMoIHMOwwY8r-rZI9OcLyWxXYxyulXDw/s640/IMG_20180209_190811.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Y para merendar, algo sencillo: PALITOS SALADOS:</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Para
unos 10 palitos:</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">100gr
harina</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">20gr
queso rayado</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">20gr
mantequilla</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
huevo</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1cdita
levadura</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
pizca sal</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">pimentón,
semillas de amapola, sésamo + 1huevo + 150ml leche para decorar</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Precalentar
el horno a 220º.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Mezcla
todas los ingredientes hasta formar una bola. Enharina la mesa y pon
la bola de masa sobre ella. Amasamos, aplanamos y cormaos tiras de
1cm aprox. Colocamos las tiras en una bandeja de horno con papel
sulfurizado dejando bastante espacio entre tira y tira. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Batir
el huevo con la leche y pincelar las tiras antes de espolvorearlas
con semillas, especias o lo que más te guste. </span>
</div>
<br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Hornear
unos 10min.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaS3Bf-GJTMblBMywofdGuFCxqVqRl0UU2YQ3aXcc8HhC6NwgjBxxCnE2gynOA6HRFEKPkhQRj3NWokSKQWZX0_FnJepUGAYpySYSCMlCUyY3kAmh0gNBIHdVVVQKMzRMxuO7U19WScxeC/s1600/IMG_20180209_184446.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaS3Bf-GJTMblBMywofdGuFCxqVqRl0UU2YQ3aXcc8HhC6NwgjBxxCnE2gynOA6HRFEKPkhQRj3NWokSKQWZX0_FnJepUGAYpySYSCMlCUyY3kAmh0gNBIHdVVVQKMzRMxuO7U19WScxeC/s640/IMG_20180209_184446.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-85353900263607582052018-02-02T22:08:00.000-08:002018-02-17T10:35:12.039-08:00Las flores disfrazadas también se comenY es que la protagonista de hoy es la coliflor, aunque la hayamos disfrazado un poquito en estas dos recetas:<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhATsE4XvvAtBDkFUu0IoUK5F84J-lAjgzXlZBuq3RgHhzyfDoqNF645HqKfD6VWmuNqtAL1SekS-b2QbRUJeao9Jwa9KiCJLKdJg24WckqKVJa-GibTx3P5O5vuEGwEdn8c1FS_YqxhDkL/s1600/IMG_20180202_194835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhATsE4XvvAtBDkFUu0IoUK5F84J-lAjgzXlZBuq3RgHhzyfDoqNF645HqKfD6VWmuNqtAL1SekS-b2QbRUJeao9Jwa9KiCJLKdJg24WckqKVJa-GibTx3P5O5vuEGwEdn8c1FS_YqxhDkL/s640/IMG_20180202_194835.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div>
PIZZA CON BASE DE COLIFLOR:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
coliflor pequeña</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
huevo</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">150gr
queso rallado (mozzarella mejor)</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Tomate
frito</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Sal,
orégano, ingredientes para cubrir la base de la pizza.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Limpiamos
la coliflor, quitamos los tallos y rallamos la masa, podemos hacerlo
con un rallador de queso o en una picadora. Una vez que tenemos toda
la masa de la coliflor rallada, la introducimos en el microondas ocho
minutos a máxima potencia. La sacamos del microondas y le añadimos
un huevo, una pizca de sal y el queso mozarella rallado, lo mezclamos
todo muy bien.</span></div>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">En una bandeja de horno, sobre la
que ponemos papel de horno, extendemos la mezcla. Introducimos en el
horno, precalentado, a 180ºC unos 20 minutos. Una vez que ha pasado
el tiempo, nuestra base de pizza estará dorada, la sacamos del
horno, le ponemos por encima tomate frito, los ingredientes
elegidos, un poco de orégano y queso rallado. Gratinamos unos cinco
minutos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajHGSIAgLyiObNhK9L32QRIEoky6XtyWD1OVWZCXcYKIEA10zOASnUR6msy0YYsOTbxlfsLUlfuHNP15aJCaTuin99oWQ_sJa5D4JJzPBKpsDLJdEqUAhxAgHr8iFssBzgG9sSvYmkwpN/s1600/IMG_20180202_193327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajHGSIAgLyiObNhK9L32QRIEoky6XtyWD1OVWZCXcYKIEA10zOASnUR6msy0YYsOTbxlfsLUlfuHNP15aJCaTuin99oWQ_sJa5D4JJzPBKpsDLJdEqUAhxAgHr8iFssBzgG9sSvYmkwpN/s640/IMG_20180202_193327.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">CUSCÚS
DE COLIFLOR CON NARANJA Y ANACARDOS: </span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
coliflor mediana</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
naranjas</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1/2
limón</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">75gr
anacardos</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
cucharada comino en grano</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1
cucharada pimentón</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
cucharadas cilantro fresco picado</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">aceite
oliva, sal, pimienta</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">1.
Poner agua abundante con sal a hervir en una cazuela.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2.
Cortar la coliflor dejando sólo los ramilletes y eliminando todo el
tronco. Con un robot, ortar las flores en trozos pequeños y
triturarlas en tandas no muy grandes, hasta que quede una especie de
cuscús. Si no se tiene robot, se puede hacer con cuchillo, cortando
las flores en láminas muy finas y luego picando.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">3.
Escaldar el cuscús de coliflor durante 30 segundos a partir de que
el agua vuelva a hervir. Pasar por agua fría para cortar la cocción,
escurrir bien y reservar.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">4.
Pelar las naranjas a lo vivo para obtener los gajos limpios de piel.
Obtener el jugo de los restos exprimiéndolos con las manos sobre un
bol. Añadir un chorrito de aceite de oliva, el zumo del limón, sal
y pimienta.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">5.
Lavar los anacardos para eliminar el exceso de sal.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">6.
Tostar el comino en grano en una sartén grande con tres cucharadas
de aceite a fuego medio-suave hasta que suelte su aroma. Añadir los
anacardos y dejar un minuto. Sumar el cuscús de coliflor y el
pimentón. Rehogar todo 5 minutos removiendo de vez en cuando.
Rectificar de sal.</span></span></div>
<br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">7.
Servir el cuscús decorado con los gajos de naranja y el cilantro, y
con un bol con el aliño de naranja para que cada comensal se eche
dos o tres cucharadas sobre su ración.</span></span></div>
</div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-50616465944619353322018-01-26T21:08:00.000-08:002018-02-13T06:15:48.553-08:00Hay que hacer de todoEn la cocina es importante hacer de todo: cocinar, claro; pero también recoger, fregar, limpiar, etc. Y nuestros chicos y chicas lo hacen genial.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmz0Lpel0tErWlNTPCuAol18ErwoYgOIdY4FDdBR3ZnAolMze9QkSX_zKjfcmIL0qVNKquBKBrTSN5mou3g5ZR2k-mPqSA748kuj-JN8mWGEEYIVNjE9ZwEgSQHf1obcw5k2Xue-RvzznL/s1600/IMG_20180126_182207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmz0Lpel0tErWlNTPCuAol18ErwoYgOIdY4FDdBR3ZnAolMze9QkSX_zKjfcmIL0qVNKquBKBrTSN5mou3g5ZR2k-mPqSA748kuj-JN8mWGEEYIVNjE9ZwEgSQHf1obcw5k2Xue-RvzznL/s640/IMG_20180126_182207.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Como genial quedó este PASTEL DE CARNE:<br />
<br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">700
gr de carne picada, mitad cerdo y mitad ternera</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">1
cebolla</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">1
zanahoria</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">4
champiñones</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">½
calabacín</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Sal</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Pimienta
negra </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Aceite
de oliva</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">400gr
patatas</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Queso
rallado</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Hervimos
las patatas con piel hasta que estén cocidas. Dejamos enfriar,
pelamos, salpimentamos y chafamos para hacer puré. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Ponemos
en una sartén la cebolla y la zanahoria que hemos cortado en daditos
pequeños con un poco de aceite de oliva y pochamos. Añadimos el
calabacín y los champiñones picaditos, dejamos que se cocinen.
Apartamos del fuego y dejamos que se enfríen.</span></div>
<br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Una
vez que la verdura se ha enfriado la ponemos en un recipiente y le
añadimos la carne picada, un poco de sal y otro de pimienta negra,
mezclamos bien. </span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Ponemos
en el molde engrasado una capa de puré de patata y una de carne,
alternando hasta que acabemos con ambas. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Cubrimos
con queso rallado y horneamos con el horno caliente a 200º unos
20min.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Dejamos
enfriar antes de servir. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1fd2YyD-TKziDcFsLM39hcMtmaO3LOL8mJOYHLFME_qtbrltVLZT1atAPBkdY0Q5YCW-GZXVnj0S4WC5L4txAJdlzlwN-o7e1PMXRKBsXp0WT_R5jnW8UDpemcvSTkL7aWCW_oiYHAyM9/s1600/IMG_20180126_182151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1fd2YyD-TKziDcFsLM39hcMtmaO3LOL8mJOYHLFME_qtbrltVLZT1atAPBkdY0Q5YCW-GZXVnj0S4WC5L4txAJdlzlwN-o7e1PMXRKBsXp0WT_R5jnW8UDpemcvSTkL7aWCW_oiYHAyM9/s640/IMG_20180126_182151.jpg" width="640" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Y para merendar unas energéticas y saludables BARRITAS DE CEREALES:</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">200
gr. de avena</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">60
gr. de miel</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">60
gr. de mantequilla</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">125
gr. de albaricoques secos</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">75
gr. de nueces</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">75
gr. de semillas/Frutos secos</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Cortar
la mantequilla, a temperatura ambiente, en dados y mezclar con la
miel hasta que quede una mezcla homogénea.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">2.Machacar
un poco los copos de avena y cortar en trocitos los albaricoques
secos. Agregarlos a la mezcla anterior y batirlo todo junto. Las
semillas deben incorporarse poco a poco.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">3.Pre-calentar el horno a
150ºC. Volcar en un molde la mezcla y extenderla bien con ayuda de
una espátula. Hornear durante unos 15 ó 20 minutos hasta que
la superficie esté dorada. Dejar enfriar y cortar las barritas del
tamaño que se prefiera.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp36WUCWgLDysJvftv3Wc3nOT7xOC5XlO4eFc7cgBfZvCzNsSDeO3y4VUG4cgX-kmzVh8SIUQeNwCsCV9TZTJ5It0l_gDDIn0ecocTy1wh6P1YVWfaYL-hMbJwuGVrL3kV_4mOp4kzyxtw/s1600/IMG_20180126_191906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp36WUCWgLDysJvftv3Wc3nOT7xOC5XlO4eFc7cgBfZvCzNsSDeO3y4VUG4cgX-kmzVh8SIUQeNwCsCV9TZTJ5It0l_gDDIn0ecocTy1wh6P1YVWfaYL-hMbJwuGVrL3kV_4mOp4kzyxtw/s640/IMG_20180126_191906.jpg" width="640" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-44428813234684315792018-01-19T20:34:00.000-08:002018-01-21T06:32:47.236-08:00Ingredientes disfrazadosSeguimos de receta en receta: otra merienda y un principal con ingredientes disfrazados.<br />
Empezamos con un BIZCOCHO DE ESPINACAS <style type="text/css">P { margin-bottom: 0.21cm; }</style>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicJ46552rAG0XAlar-PNPFIFRkRufg9VfYbGKO1ApSUzsnbOvW6L1kFs9gbO8x1CQIEu5jw_7xy81_Gpim69qgoaHw_g45N3F-seogxh7pjT8ikiWBUBkc75Zoym2A1GZ4LIIISaH5aPml/s1600/IMG_20180119_190953-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicJ46552rAG0XAlar-PNPFIFRkRufg9VfYbGKO1ApSUzsnbOvW6L1kFs9gbO8x1CQIEu5jw_7xy81_Gpim69qgoaHw_g45N3F-seogxh7pjT8ikiWBUBkc75Zoym2A1GZ4LIIISaH5aPml/s640/IMG_20180119_190953-1.jpg" width="640" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">3
huevos</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">180
g de harina</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">300
g de espinacas frescas</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">125
ml de nata</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">80
g de queso rallado al gusto</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/2
sobre de levadura química</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">5
cucharadas de aceite de oliva suave</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Sal</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Pimienta</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Limpiamos
las espinacas y las troceamos, las pasamos a una sartén sin nada de
aceite hasta que pierdan toda el agua, pasamos a un colador y dejamos
enfriar.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Tamizamos
la harina con la levadura</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">En
un bol batimos los huevos, añadimos el queso, la nata, el aceite y
el queso. Salpimentamos, mezclamos bien y agregamos la harina.
Añadimos las espinacas cuando estén frías, mezclamos todo de nuevo
para que se integre bien.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Engrasamos
un molde, rellenamos con la preparación y horneamos con el horno
precalentado a 180º durante unos 30 minutos.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dejamos
enfriar y desmoldamos.</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc-EHZKmSYja8SQYM0Wt23KlgHUa6GIv3nFgX1hu2nKz25RxvEixjC2TRvbN2E5Velsi7fOp4iZeJBJBXgnbu1MMDuG4t92VHpnr8MRH-XjNM4vY1OcEG2gnQEXBbB45D6og4LJkGukYNx/s1600/IMG_20180119_185534.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc-EHZKmSYja8SQYM0Wt23KlgHUa6GIv3nFgX1hu2nKz25RxvEixjC2TRvbN2E5Velsi7fOp4iZeJBJBXgnbu1MMDuG4t92VHpnr8MRH-XjNM4vY1OcEG2gnQEXBbB45D6og4LJkGukYNx/s640/IMG_20180119_185534.jpg" width="358" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Y seguimos con unas ALBÓNDIGAS DE PESCADO EN SALSA DE TOMATE: </div>
<br /><div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">700gr
pescado</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">50gr
pan rallado</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
cebolla</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2
huevos</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Harina</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Aceite
</span></span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Sal</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1.
Hervir el pescado y desmenuzarlo con las manos en pequeñas porciones y quitar las espinas y la piel</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2.
Calentar un chorrito de aceite en una sartén. Mientras tanto, picar
la cebolla muy fina, y rehogar en la sartén hasta que se dore.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">3.
Añadir la cebolla al pescado, sazonarlo. Batir los huevos y
agregarlos junto con el pan rallado a la mezcla anterior.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">4.
Dar forma a las albóndigas con las manos o con ayuda de unas
cucharitas. Pasarlas por harina para que se manejen mejor.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">5.
Pintar con aceite y hornear a 180º unos 10min. </span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMZEGvQ_PCM4iF2NHwXDUqBu2YDRpjv2yjPxA_sOh2jjvkPdK3FStico9AXXVjMyP20trwSQDbgKGZ58ScqUdAWBgvV2b2RMjUexIiqBRevIW-apAk6c0qgRqCQDR6NKtpTikT2CB2s2Z/s1600/IMG_20180119_184032.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMZEGvQ_PCM4iF2NHwXDUqBu2YDRpjv2yjPxA_sOh2jjvkPdK3FStico9AXXVjMyP20trwSQDbgKGZ58ScqUdAWBgvV2b2RMjUexIiqBRevIW-apAk6c0qgRqCQDR6NKtpTikT2CB2s2Z/s640/IMG_20180119_184032.jpg" width="358" /></a> </span></span>
</div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-64902456715177214322018-01-12T21:02:00.000-08:002018-01-21T06:27:47.523-08:00Meriendas¡Hola! ¿Qué tal las vacaciones? Nosotros hemos vuelto hoy y hemos preparado dos meriendas: una para hoy y otra para la semana que viene. Para la semana que viene hemos preparado este PAN DE LECHE:
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYtMnVIhjy9OSzT3X4c38r__o7BKFmyy8qwT7VBXx_bSKN0haUz5gLXtDRfFkHaztIv1rewN0Bpuitd9h8wqrYwy4_q9Q0hL4U8bcWJKI6vFfkQQEef_WffHEDRyoetWZeOAFxzXhQ8o8/s1600/IMG_20180119_181402.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYtMnVIhjy9OSzT3X4c38r__o7BKFmyy8qwT7VBXx_bSKN0haUz5gLXtDRfFkHaztIv1rewN0Bpuitd9h8wqrYwy4_q9Q0hL4U8bcWJKI6vFfkQQEef_WffHEDRyoetWZeOAFxzXhQ8o8/s640/IMG_20180119_181402.jpg" width="640" /></a></div>
<style type="text/css">P { margin-bottom: 0.21cm; }</style><br />
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">125g
leche</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">50g
azúcar</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">25g
aceite de oliva virgen extra</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
huevo L</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">15g
levadura fresca</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">300g
harina de fuerza</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
pizca de sal</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">En
un cuenco grande añadimos leche, azúcar, aceite, huevo, vainilla y
la levadura, con un tenedor mezclamos bien hasta que esté todo bien
mezclado.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Incorporamos
la harina poquito a poco, y mientras vamos mezclando la harina junto
los demás ingredientes con las manos. Tiene que quedar una masa
lisa, sin grumos y algo pegajosa, dejamos reposar dentro del cuenco
hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora).</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Transcurrido
el tiempo, espolvoreamos alguna superficie lisa con un poquito de
harina y vertemos sobre él nuestra masa. Con las manos enharinadas
amasamos un poquito para retirar el aire que ha formado la masa al
doblar su volumen, formamos una bola y con un rodillo estiramos la
masa, dejando la masa con 1cm de grosor aproximadamente.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Pre-calentamos
el horno a 220ºC.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Con
un cortador de forma oval cortamos porciones de masa y las vamos
dejando sobre la bandeja del horno, que tendremos preparada
anteriormente con papel de hornear, hacemos un corte en el centro de
cada pan y dejamos doblar de nuevo el volumen de los panecillos (1
hora más aproximadamente).</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Transcurrido
el tiempo pincelamos los panecillos de leche con un poquito de leche
y llevamos al horno, bajamos la temperatura a 180º y horneamos calor
arriba y abajo durante 10 minutos aproximadamente. El tiempo es
orientativo, tenemos que fijarnos que el pan va tomando un bonito
color dorado en la superficie.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Una
vez horneados retiramos la bandeja del horno, dejamos 5 minutos el
pan sobre la bandeja del horno y a continuación dejamos enfriar el
pan de leche sobre una rejilla.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1D2iLXLr3baHr8MCwnuGiBf8xKZHtqvTSFPkXsspAg7mGjRNI-hkSQh-qe8Y-FpTD_Ntu1Vzh4gDCtcse27OpAyOj0WXuLEfWaTctTVc07s0XRLOSl_M__SdJA83jEk-22JWQgeXZFBDF/s1600/IMG_20180119_184130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1D2iLXLr3baHr8MCwnuGiBf8xKZHtqvTSFPkXsspAg7mGjRNI-hkSQh-qe8Y-FpTD_Ntu1Vzh4gDCtcse27OpAyOj0WXuLEfWaTctTVc07s0XRLOSl_M__SdJA83jEk-22JWQgeXZFBDF/s400/IMG_20180119_184130.jpg" width="223" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Y para hoy un brownie un poco diferente: BROWNIE DE CHOCOLATE Y AVENA:</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyEP4Lvx00lvHqHMYukAqwJRMa6QEsZ3lZNyIzmTCkGclyeaKkFXNdloavH318B9pwGEl4chd98K-ABMVKaziosiZE0ZkNrz9AeDLxMFhmuA6WwgPoAQoY_nsQeNgc2MPHg1CJwWAEFPe/s1600/IMG_20180112_183619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyEP4Lvx00lvHqHMYukAqwJRMa6QEsZ3lZNyIzmTCkGclyeaKkFXNdloavH318B9pwGEl4chd98K-ABMVKaziosiZE0ZkNrz9AeDLxMFhmuA6WwgPoAQoY_nsQeNgc2MPHg1CJwWAEFPe/s640/IMG_20180112_183619.jpg" width="640" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">230gr
chocolate para fundir</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">2
cucharadas leche</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
yogur griego</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
cucharadita vainilla</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
pellizco sal</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1
pellizco bicarbonato</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">150gr
azúcar</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">150gr
harina de avena (copos de avena triturados)</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Fundimos
el chocolate mezclado con la leche. Añadimos el yogur tipo griego,
la vainilla, la sal y el bicarbonato.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Por
otro lado, hay que triturar los copos de avena con el procesador para
obtener una harina fina que iremos mezclando con el chocolate,
incorporando también el azúcar. Forramos un molde de horno cuadrado
o rectangular con papel y volcamos la mezcla, horneando a 160º
durante unos 35 minutos, hasta que la superficie de los brownies
comience a burbujear. Entonces apagamos el horno y dejamos enfriar la
masa dentro.</span></span></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-44818499771310061172017-12-22T21:21:00.000-08:002018-01-03T08:07:00.233-08:00Merienda y decoraciónHoy es el último día antes de las fiestas de Navidad y teníamos que hacer algo especial. Así que decidimos hacer unos cupcakes decorados. Pero no nos hemos olvidado de la merienda! Unas tortillas mejicanas de maíz con jamón y queso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi298rZbjld9I7Mqv_pUYITuanOEfpdjqpktBtzpE_550llTVy2ZK-zf2Y-VzivQz8MJKyI0SKk_eS5m2x8iA6UcySCcTs2XntDNeoDprXRZFGVHC4K6zJPKoQjHty3p5fvE74qggideVJE/s1600/IMG_20171222_184341.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi298rZbjld9I7Mqv_pUYITuanOEfpdjqpktBtzpE_550llTVy2ZK-zf2Y-VzivQz8MJKyI0SKk_eS5m2x8iA6UcySCcTs2XntDNeoDprXRZFGVHC4K6zJPKoQjHty3p5fvE74qggideVJE/s400/IMG_20171222_184341.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKpdU0ifilESL11b4GvKo-Mz7JcB7YFQbR6oQl2S8s5SjPm-Cj7XdimaU6XBjUa2fsE7ifIRPYaRZbga6sgfZyqh3WpmFJTNrkGVqJ8LvZldlZCSnaxShMUiRw7UtJNL5eZt0-wE4TJMb/s1600/IMG_20171222_184349.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKpdU0ifilESL11b4GvKo-Mz7JcB7YFQbR6oQl2S8s5SjPm-Cj7XdimaU6XBjUa2fsE7ifIRPYaRZbga6sgfZyqh3WpmFJTNrkGVqJ8LvZldlZCSnaxShMUiRw7UtJNL5eZt0-wE4TJMb/s400/IMG_20171222_184349.jpg" width="400" /></a></div>
250gr harina cocida de maíz<br />
1 pellizco sal<br />
350gr agua caliente<br />
<br />
Añadir la sal al agua e ir añadiendo harina hasta obtener una masa con la que podamos hacer una bolsa no muy pegajosa. Tapamos con plástico transparente y dejamos reposar 10min.<br />
Partimos la masa en 8 porciones, las aplanamos bien y las pasamos por la sartén bien caliente cocinando unos segundos por cada lado hasta que estén cocidas. Rellenar con lo que más nos guste.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-grQ2bLZ3TZlMzW4Kwenk7ORvP1RPAiH7J1nTn0EJl_EI8VzLKpNYWbJPs4_UYXkB1RmKBm2HRdBDw-Piu9DAZsNhgmx02otbcGlwjKJH0vt-bikx072Pt088ktR-ZJRatTU9JhwfN4jY/s1600/IMG_20171222_190851.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-grQ2bLZ3TZlMzW4Kwenk7ORvP1RPAiH7J1nTn0EJl_EI8VzLKpNYWbJPs4_UYXkB1RmKBm2HRdBDw-Piu9DAZsNhgmx02otbcGlwjKJH0vt-bikx072Pt088ktR-ZJRatTU9JhwfN4jY/s400/IMG_20171222_190851.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP6YbXmCkB4t_cN5Kl5zjTv09-gmQQzylaUTmLYVNJpQdRSliYSjdALeA_DEu1vIq0pvMFuTWGnRyR0ycZBAOzq93JyaiNO3837MGBG4QoCVxBJGpYcTrBKu20Bd6GPPkVs35pGeQmHdxN/s1600/IMG_20171222_190901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP6YbXmCkB4t_cN5Kl5zjTv09-gmQQzylaUTmLYVNJpQdRSliYSjdALeA_DEu1vIq0pvMFuTWGnRyR0ycZBAOzq93JyaiNO3837MGBG4QoCVxBJGpYcTrBKu20Bd6GPPkVs35pGeQmHdxN/s640/IMG_20171222_190901.jpg" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">MAGDALENAS
PARA DECORAR:</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">120gr
harina</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">200gr
azúcar</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">50gr
cacao en polvo</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">5gr
levadura</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">un
pellizco de sal</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">1
huevo</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">120ml
leche</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">60ml
aceite de girasol</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">En
un recipiente ponemos la harina, la levadura, el cacao y la sal.
Reservamos.</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">Batimos
el huevo con el azúcar y añadimos el aceite. Añadimos después la
mitad de los ingredientes reservados y batimos bien. Una vez bien
integrado, añadimos la mitad de la leche. Acabamos mezclando el
resto de la harina y, por último, el resto de la leche. Repartimos
la masa en los moldes y horneamos a 180º durante unos 20min. </span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">COBERTURA PARA DECORAR CUPCAKES:</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
125 mantequilla</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
125 azúcar glas</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
250 queso fresco</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y, una vez bien integrado, añadir el queso fresco.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuMWbQSktEjfRIKNBQLK5Uj3H_KFdMAmXbtyi2egglk_q6UcJviCRdEJqL7qWxmX041N19PWuJOjM1nkPahXYtRcSHp8o1h9Ng9cv15SpDYTp0WgAWFs47FyMzwIZO5T52qAlRvHU58P_d/s1600/IMG_20171222_191920.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuMWbQSktEjfRIKNBQLK5Uj3H_KFdMAmXbtyi2egglk_q6UcJviCRdEJqL7qWxmX041N19PWuJOjM1nkPahXYtRcSHp8o1h9Ng9cv15SpDYTp0WgAWFs47FyMzwIZO5T52qAlRvHU58P_d/s400/IMG_20171222_191920.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ42uuBv1nEoUmCrwTeneoLhqJZL15gEGdID9Ag738n9fkaabTQqVwrLAmp0NwCRJeLl-K8v_eoc9E6Jy1_J6rkhnwSum0sMhVcIZIjg2FrEDKMh-mElRqV3yLa68hyphenhyphenfT8iP-1fZpUEz9f/s1600/IMG_20171222_192119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ42uuBv1nEoUmCrwTeneoLhqJZL15gEGdID9Ag738n9fkaabTQqVwrLAmp0NwCRJeLl-K8v_eoc9E6Jy1_J6rkhnwSum0sMhVcIZIjg2FrEDKMh-mElRqV3yLa68hyphenhyphenfT8iP-1fZpUEz9f/s400/IMG_20171222_192119.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK-upoZnu0YLLou1NuNNFsXCw4y6nBtptFzX-S3SLT2VtkwpBnMp90vvJZTJ5k8kbwp2tYGCpkeDODisEZfzinOWAd7a8qbdlxErr-IlwYWvR5FlVMuLFKTj5ZabYkC84XDqKtyq_dJSZz/s1600/IMG_20171222_193139.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK-upoZnu0YLLou1NuNNFsXCw4y6nBtptFzX-S3SLT2VtkwpBnMp90vvJZTJ5k8kbwp2tYGCpkeDODisEZfzinOWAd7a8qbdlxErr-IlwYWvR5FlVMuLFKTj5ZabYkC84XDqKtyq_dJSZz/s400/IMG_20171222_193139.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVPhYsSFZ9vdtKEpDN_Iq7BoHgFvgFbYy0fFT6wEM5uZJK4LNONLuljRrEfPPynhZ_5mHjJNHWwLxIFdfBW-41Qb08Gimp0gxQD5p25OZhPlRJVhLonHy4W7wEGdQ5dx362rO6_G0kwOz-/s1600/IMG_20171222_193127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVPhYsSFZ9vdtKEpDN_Iq7BoHgFvgFbYy0fFT6wEM5uZJK4LNONLuljRrEfPPynhZ_5mHjJNHWwLxIFdfBW-41Qb08Gimp0gxQD5p25OZhPlRJVhLonHy4W7wEGdQ5dx362rO6_G0kwOz-/s400/IMG_20171222_193127.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-14977580816799577832017-12-01T21:02:00.000-08:002018-01-03T07:56:42.412-08:00Crujiente y rellenoHoy traemos una receta salada muy crujiente y una dulce con un relleno mmm... Sigue leyendo y verás.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBiGgZ-M2QVvuMOu4T1z93Q6kSc1j4UCvDTjIr0EG5nQKo07S75f9l7laA69pgkqI6kfnovMQzmh2XSxUUZH_J_rNzQKXXOh3OzlNCNeA3u4sJA71hmUNoFdZwcsIYmlIo_OEkuzaqMwn1/s1600/IMG_20171201_180544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBiGgZ-M2QVvuMOu4T1z93Q6kSc1j4UCvDTjIr0EG5nQKo07S75f9l7laA69pgkqI6kfnovMQzmh2XSxUUZH_J_rNzQKXXOh3OzlNCNeA3u4sJA71hmUNoFdZwcsIYmlIo_OEkuzaqMwn1/s640/IMG_20171201_180544.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
NUGGETS CRUJIENTES AL HORNO:</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1,5kg pechugas de pollo a tiras</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
harina</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
huevo</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
copos de maíz (corn flakes)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
sal, pimienta</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Pasar las pechugas por harina, huevo y
maíz y hornear con el horno caliente a 200º hasta que esté dorado
(20min aprox).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Y0plhBL6ug-_oeHryygew2tq5KFFVEk2U5Myvl4V1wYVSQ0mhhwyTP1ljJ_oSJ0_q5teZH8e9RKUvI4twNVFH7TLpy8WbiFHGyl7dWv8Tf0NeN4Qv1UrHLmUKMT5zLHcduR3FysFE-hQ/s1600/IMG_20171201_192731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Y0plhBL6ug-_oeHryygew2tq5KFFVEk2U5Myvl4V1wYVSQ0mhhwyTP1ljJ_oSJ0_q5teZH8e9RKUvI4twNVFH7TLpy8WbiFHGyl7dWv8Tf0NeN4Qv1UrHLmUKMT5zLHcduR3FysFE-hQ/s640/IMG_20171201_192731.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
PASTA CHOUX:</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">150
gramos de harina de trigo</span></span></span></div>
<ul>
<div style="border: none; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">100
ml de agua</span></span></span></div>
<div style="border: none; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">125
ml de leche</span></span></span></div>
<div style="border: none; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">4
huevos grandes (L)</span></span></span></div>
<div style="border: none; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">90
gramos de mantequilla sin sal</span></span></span></div>
<div style="border: none; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">10
gramos de azúcar</span></span></span></div>
<div style="border: none; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;">1/3
de una cuchara pequeña sal</span></span></span></div>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1º)</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> Pon
en una cacerola el </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">agua</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">,
la </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">leche</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">,
el </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">azúcar</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">,
la </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">sal</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> y
la </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">mantequilla
</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">cortada
en varios trozos. Pon a calentar a fuego medio hasta que la
mantequilla esté completamente derretida. Entonces sube el fuego.</span></span></span></span></span></div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">2º)</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> Cuando
la mezcla comience a hervir </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">añade
toda la harina de golpe</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> y
empieza a remover con una cuchara de madera. Cuando la pasta empiece
a unirse entre sí </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">aparta
del fuego</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> y
sigue moviendo.</span></span></span></span></span></div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">3º) </span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Cuando
la pasta esté como en la foto de abajo, bien compacta y homogénea,
</span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">ponla
otra vez al fuego y remueve constantemente durante un minuto
</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">aproximadamente
para que la pasta se seque un poco.</span></span></span></span></span></div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">4º)</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> Ahora
quita la masa del fuego y deja </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">que
enfríe durante 10 minutos</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">.
Luego, </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">añade
uno de los cuatro huevos</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> y
empieza a mezclar con la cuchara o la espátula de goma.</span></span></span></span></span></div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">5º)</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> La
pasta se separará y </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">te
dará la impresión de que se ha estropeado o cortado</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">,
no pasa nada es lo normal.</span></span></span></span></span></div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">6º)</span></span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> Sigue
moviendo y la pasta terminará cogiendo una </span></span></span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">textura
cremosa.</span></span></span></span></span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-weight: normal;">7º)</span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"> Ahora </span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-weight: normal;">añade
otro huevo</span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"> y
mezcla hasta que esté bien integrado. </span></span></span><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-weight: normal;">Repite
el proceso</span></span></span></span></strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"> hasta
usar los cuatro huevos de la receta y listo, tu pasta choux está
preparada y solo falta meter en una manga pastelera y preparar los
profiteroles o las lionesas con el relleno que más te guste, en este caso una crema rápida de chocolate.</span></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"><br /></span></span></span>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">RELLENO
LIONESAS:</span></span></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.53cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1
litro de nata para montar (35% o 38% M.G.), 60 gramos de cacao
puro en polvo, 150 gramos de </span></span></span></span></span><a href="https://gastronomiaycia.republica.com/2012/02/19/azucar-glas/"><span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-style: normal;"><u><span style="font-weight: normal;">azúcar
glas</span></u></span></span></span></span></a><span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> (se
puede poner más cantidad o menos, según se desee más o menos
dulce)</span></span></span></span></span></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.53cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br /></div>
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;">
</span></span></span><br />
<div align="LEFT" style="line-height: 0.53cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 10pt;">Pon
en un cuenco la nata y el cacao puro en polvo, mezcla ligeramente y
empieza a batir con las varillas, cuando empiece a coger cuerpo
puedes empezar a añadir el azúcar poco a poco sin dejar de batir.</span></span></span></div>
</div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwkuFlkHerx83jQSlpxzSD627WzS7X4ZxaJrWjHexxEQ3PXwWVTX4ENrm-i-MjNec602Lm9PV40CNAds4m-fk1LIFISQMl9Bt1QJOzuqVMUYjqBgL7sE97JJupl80EoT0kwoezrFsr-8QC/s1600/IMG_20171215_184353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwkuFlkHerx83jQSlpxzSD627WzS7X4ZxaJrWjHexxEQ3PXwWVTX4ENrm-i-MjNec602Lm9PV40CNAds4m-fk1LIFISQMl9Bt1QJOzuqVMUYjqBgL7sE97JJupl80EoT0kwoezrFsr-8QC/s640/IMG_20171215_184353.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="border: none; line-height: 0.64cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; padding: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 11pt;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNvbHqvDUOxC_539YNmFuKw5wufi90dRsaEdp48Ztfgep83RJdI3o1uXJ_yrags5fzbuQR5IJPgZlQZmZUp25JFL790R7G_M9mtX31HaWaWjsDlglhkVrK1W6tTilFTu2ZEA7DHZYd-GA/s1600/IMG_20171215_184333.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNvbHqvDUOxC_539YNmFuKw5wufi90dRsaEdp48Ztfgep83RJdI3o1uXJ_yrags5fzbuQR5IJPgZlQZmZUp25JFL790R7G_M9mtX31HaWaWjsDlglhkVrK1W6tTilFTu2ZEA7DHZYd-GA/s400/IMG_20171215_184333.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdaENEyA1ySK5TP4pee-qcaod8hpkdUqdC8JHVMPxBtmvemieiDeVb_69rUVg2Jbv6L7LpV-INpj7kWJPyfoHf5i5oGSriXaDRAdm4k_nZQoFYnz5A9JZXjc8nXUr4eddzPQoe8lVt3ziD/s1600/IMG_20171201_175229.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdaENEyA1ySK5TP4pee-qcaod8hpkdUqdC8JHVMPxBtmvemieiDeVb_69rUVg2Jbv6L7LpV-INpj7kWJPyfoHf5i5oGSriXaDRAdm4k_nZQoFYnz5A9JZXjc8nXUr4eddzPQoe8lVt3ziD/s400/IMG_20171201_175229.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-69577588490311444742017-11-24T21:22:00.000-08:002018-01-03T07:50:05.441-08:00MeriendasHola! Hoy traemos dos recetas de meriendas más diferentes imposible: las clásicas y tradicionales "galletes d'olí" y las tortitas americanas con un acompañamiento diferente. Aquí las tenéis las dos:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKtKu17FmSKN6araQygpRkcK-cCEzKxFl4lT67LGSNiuSBBfDhbTSWajMihEeB_XFCH-ah0AbIoIK9hI_4zEJSVNqoq5cQoRUpVHhR7lHKqSRs-syyuqOmRv4Za95jVn0NlrUuFjpvHBv/s1600/IMG_20171201_183044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKtKu17FmSKN6araQygpRkcK-cCEzKxFl4lT67LGSNiuSBBfDhbTSWajMihEeB_XFCH-ah0AbIoIK9hI_4zEJSVNqoq5cQoRUpVHhR7lHKqSRs-syyuqOmRv4Za95jVn0NlrUuFjpvHBv/s640/IMG_20171201_183044.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: times new roman, serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">GALLETES
D'OLI:</span></span></span></span></strong></span></span></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: #222222;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">220gr
agua tibia</span></span></span></strong></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">200gr
aceite de oliva</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">1
cucharadita de sal</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">30gr
de levadura fresca o 10 de levadura seca de horno</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">660gr
harina</span></span></span></div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br />
</div>
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">Disolver
la levadura en el agua tibia. Añadir el aceite y la sal y mezclar.
Ir incorporando la harina poco a poco, amasando hasta obtener una
masa manejable. Formar una bola y dejar reposar en un bol tapado más
o menos durante una hora, hasta que doble su volumen.</span></span></span></div>
<br />
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">Amasamos
de nuevo y aplanamos hasta obtener una placa de masa de más o menos
un centímetro de alto. Cortamos las galletas con un vaso o un
cortapastas circular y las pasamos a la bandeja del horno. Dejamos
que suban otra vez tapadas uns media hora. Las pinchamos en el centro
con un tenedor sin traspasarlas y las horneamos con el horno caliente
a 170º entre 50 minutos y una hora.</span></span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNysRGQx2507SAwSOxPv_2H4maoWTI6BfW_Gvd3Hv_YhngsuKIoJqsuxRYP-fkZEkCFI9rCRVuN6qpEr08-_-Ug2_0HR0NvYX3xkmYKYxV-d9pTwWnCk_d0nFtPPMfkzsWGpIBg518Kx5N/s1600/IMG_20171124_181434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNysRGQx2507SAwSOxPv_2H4maoWTI6BfW_Gvd3Hv_YhngsuKIoJqsuxRYP-fkZEkCFI9rCRVuN6qpEr08-_-Ug2_0HR0NvYX3xkmYKYxV-d9pTwWnCk_d0nFtPPMfkzsWGpIBg518Kx5N/s640/IMG_20171124_181434.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj94lA9kEw_V8xV4Q3NiO06Zt9_mJOR8-YHxtA4U5MfVuuqNbEC_CnNALze0Ui_fVaOVRFpnnQn7_MtFKaDHOtnttVSDfrs55ZEWOW-bDocmEEHtcjp-1ZNgAPKxbon5ndipsJ2xKkFAP9Y/s1600/IMG_20171124_181600.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj94lA9kEw_V8xV4Q3NiO06Zt9_mJOR8-YHxtA4U5MfVuuqNbEC_CnNALze0Ui_fVaOVRFpnnQn7_MtFKaDHOtnttVSDfrs55ZEWOW-bDocmEEHtcjp-1ZNgAPKxbon5ndipsJ2xKkFAP9Y/s320/IMG_20171124_181600.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKZ00vCw0dS4wUhTR2WDxeQc3u20B8HByWlL5PMBpAhtN_jPy3gM4gWwMsVIXXqRQxNDp5jtpL0vLZ5ObdCdZhIQ5iNFklKR8CzccYANs7Suf9NJ9jBNzxWp4_BZ8aqJwx89gilPqOd2t3/s1600/IMG_20171124_182134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKZ00vCw0dS4wUhTR2WDxeQc3u20B8HByWlL5PMBpAhtN_jPy3gM4gWwMsVIXXqRQxNDp5jtpL0vLZ5ObdCdZhIQ5iNFklKR8CzccYANs7Suf9NJ9jBNzxWp4_BZ8aqJwx89gilPqOd2t3/s320/IMG_20171124_182134.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5x73khe0eC8DRiapApBzNnYtA_b9HKCMgoxycgTdWPDa8bv3thS91eBow8UWfYzupOXdnLJBlhQpwIEnINByLGXumWX8N87XdjKkd7394zjo-fikmQtsWm-lczD0ns3gUzjEQX8Gn-OdB/s1600/IMG_20171124_182409.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5x73khe0eC8DRiapApBzNnYtA_b9HKCMgoxycgTdWPDa8bv3thS91eBow8UWfYzupOXdnLJBlhQpwIEnINByLGXumWX8N87XdjKkd7394zjo-fikmQtsWm-lczD0ns3gUzjEQX8Gn-OdB/s320/IMG_20171124_182409.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLe0kIRDC-hQ11VDl8U0R9At8Ie1O1CebOXbxGZ3yTOaN2K4D45VnMS7IF1sVor2rlNbCbPNsbgMkthrZkOHgqKB_a3Nk1bhac7zs5VpcTWeTPmSCIqzM9JJmxo2XiIkqWvk6cvejiv4bT/s1600/IMG_20171124_182625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLe0kIRDC-hQ11VDl8U0R9At8Ie1O1CebOXbxGZ3yTOaN2K4D45VnMS7IF1sVor2rlNbCbPNsbgMkthrZkOHgqKB_a3Nk1bhac7zs5VpcTWeTPmSCIqzM9JJmxo2XiIkqWvk6cvejiv4bT/s320/IMG_20171124_182625.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghkYfkkPJybaxkdfQOuD-O-PyHGwld8oBD5bXtupeir6aCv1iA1lLN8ZEamqgTBgJFC8l9gG0QOR41s4Ygt3c8ISJAY6a9HgKgoodyPcRAfR3VncKv1NS3KtfkX5-edjSpJhbA59HtO_Cb/s1600/IMG_20171124_182851.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghkYfkkPJybaxkdfQOuD-O-PyHGwld8oBD5bXtupeir6aCv1iA1lLN8ZEamqgTBgJFC8l9gG0QOR41s4Ygt3c8ISJAY6a9HgKgoodyPcRAfR3VncKv1NS3KtfkX5-edjSpJhbA59HtO_Cb/s320/IMG_20171124_182851.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222; font-family: Times New Roman, serif;">TORTITAS CON MELOCOTÓN EN ALMÍBAR:</span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 0.56cm;">1
lata pequeña melocotón en almíbar</span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="color: #222222;">1
huevo</span><br /><span style="color: #222222;">120gr
harina</span><br /><span style="color: #222222;">200ml
leche</span><br /><span style="color: #222222;">30ml
aceite</span><br /><span style="color: #222222;">20gr
azúcar</span><br /><span style="color: #222222;">un
pellizco de sal</span><br /><span style="color: #222222;">15gr
levadura química (tipo Royal)</span><br /><br /><span style="color: #222222;">En
un recipiente batimos los huevos con la leche y el aceite. Le
añadimos el azúcar, la sal y la harina y batimos bien hasta que no
queden grumos.</span><br /><span style="color: #222222;">Ponemos
una sartén antiadherente al fuego y, cuando esté bien caliente,
vamos echando cucharadas de masa para formar las tortitas. Cuando la
masa empiece a butbujear le damos la vuelta, para q se cueza por los
dos lados. Las sacamos de la sartén y las acompañamos con lo que
más nos guste.</span></span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="color: #222222;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ07LmSRj_jC6KdiMHmau5ZGxKV7E1u8SS3_XFCz6-PYA3PGcDeMnLbO3y0Yqjh05rm-6te5f6fXiqwOCoqTwdB6TeiAIUCyEYngpDlKuUPRwvj0wACV32zR-dTK-PtmStr-HFy_N2zDIL/s1600/IMG_20171124_183445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ07LmSRj_jC6KdiMHmau5ZGxKV7E1u8SS3_XFCz6-PYA3PGcDeMnLbO3y0Yqjh05rm-6te5f6fXiqwOCoqTwdB6TeiAIUCyEYngpDlKuUPRwvj0wACV32zR-dTK-PtmStr-HFy_N2zDIL/s640/IMG_20171124_183445.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="color: #222222;"><br /></span></span></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-74968384240306037952017-11-17T21:09:00.000-08:002018-01-03T07:45:23.628-08:00El clásico más clásicoEsta última semana hemos preparado el clásico más clásico de nuestra cocina: la TORTILLA DE PATATAS. Aún así, hemos hecho dos versiones: una más tradicional y una más moderna para esos días en que vas justo de tiempo. Aquí las tenéis las dos:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7q-ahqHUg9V0GuKY_eKpV8Uf5ZfWx0w7vqfdTbubGoiMlXvEe7YLUUtvTer_TmcAVOC93NZD6mbcJXSkoEyHcf1c_lcPtVINDQYtZrZiSnsIbuuqvY0fI8yAqSwPJD6pRJ9aari0peB8w/s1600/IMG_20171117_183533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7q-ahqHUg9V0GuKY_eKpV8Uf5ZfWx0w7vqfdTbubGoiMlXvEe7YLUUtvTer_TmcAVOC93NZD6mbcJXSkoEyHcf1c_lcPtVINDQYtZrZiSnsIbuuqvY0fI8yAqSwPJD6pRJ9aari0peB8w/s640/IMG_20171117_183533.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
TORTILLA DE PATATAS:<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">3
patatas</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">6
huevos</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">sal,
aceite</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Pelar,
lavar y cortar las patatas. Freírlas.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Batir
los huevos.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Una
vez fritas, escurrir bien el aceite de las patatas y pasarlas al
huevo. Mezclar.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Retirar
el aceite de la sartén y cuajar la tortilla dejándola varios
minutos por cada lado.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">TORTILLA
DE PATATAS CHIPS:</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">6
huevos<br />150 gr patatas chips<br />1 cucharada de leche<br />Aceite</span></span></span></strong></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">Batir
los huevos con la leche.<br />Picar las patatas chips con las manos
mientras las incorporamos a la mezcla anterior.<br />Dejar reposar
10min.<br />Cocinar la mezcla en una sartén caliente unos minutos por
cada lado.</span></span></span></strong></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkmpkerJARkB7D6Iy58fKn9ddXwMY0y-jwb8LQLQTCd3zvF7WBnL8Gv6FtKMOm4eWwex9ElnaQKAc-Q_B8OnLdbA62Hoy9iyvkJyKXJudbTQA3h9IclDvkXvADWhuXanlADvwy9oUu15_b/s1600/IMG_20171117_192157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkmpkerJARkB7D6Iy58fKn9ddXwMY0y-jwb8LQLQTCd3zvF7WBnL8Gv6FtKMOm4eWwex9ElnaQKAc-Q_B8OnLdbA62Hoy9iyvkJyKXJudbTQA3h9IclDvkXvADWhuXanlADvwy9oUu15_b/s640/IMG_20171117_192157.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
También hemos preparado una merienda exprés muy nutritiva:</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">BATIDO
DE PLÁTANO Y ALMENDRA:</span></span></span></strong></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">5
plátanos</span></span></span></strong></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">1l
leche de almendras</span></span></span></strong></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<strong style="font-family: 'times new roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">Triturar
los plátanos y añadir leche de almendras hasta obtener la textura
deseada. Facilísimo!</span></span></span></strong><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></strong></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyM29IaaHPJXEUTrly_iJQfTzqNRO-lDe2KOry1F4QcUhhAfeZRSYyUDwtxrOTR_OSP9ruOYaEjY-LJ5QcxMwHmgbo4Jh2Y78UsIWOwCsFFRn5fXt6wKVa-ewlfsJAnoDP6faRgH2jmrx/s1600/IMG_20171117_185502.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyM29IaaHPJXEUTrly_iJQfTzqNRO-lDe2KOry1F4QcUhhAfeZRSYyUDwtxrOTR_OSP9ruOYaEjY-LJ5QcxMwHmgbo4Jh2Y78UsIWOwCsFFRn5fXt6wKVa-ewlfsJAnoDP6faRgH2jmrx/s640/IMG_20171117_185502.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></strong></span></span></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-91159095527755613392017-11-03T21:05:00.000-07:002017-11-08T05:14:25.853-08:00Nuestras recetasEl primer día de cocina de este año, acordamos entre todos algunas recetas que nos gustaría elaborar porque son nuestras favoritas. Una de ellas era la lasaña, y a ella le hemos dedicado el día hoy. También hemos recuperado la masa de pizza de la semana pasada que dejamos en el congelador y la hemos preparado para comerla de merienda:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvuuhq2MNLq8qo-_o6VQqvrrjiIZE6JmoWpE7BpQh4f_-sCicFVsvpP_nCBPdAlugz9bswuRMuhdpWglDs6EK5euCS6gI5-nwSDRaXh4D5pnIOstjf332fy5VfQuA79zLApyPkNCPnw_U/s1600/IMG_20171103_175443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvuuhq2MNLq8qo-_o6VQqvrrjiIZE6JmoWpE7BpQh4f_-sCicFVsvpP_nCBPdAlugz9bswuRMuhdpWglDs6EK5euCS6gI5-nwSDRaXh4D5pnIOstjf332fy5VfQuA79zLApyPkNCPnw_U/s400/IMG_20171103_175443.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvkMkgLulL5BSDrmOmP4eX7RdMGSIuN6FPrzwdw5Wo3clBp6p4C6Lqzq85uGvspCXR_jlITryM9DWiQN6Dkb81pGKjxXRCU24ZBGz1aQuOyUXzxAob2QShs1sIMYgWW4OqGlpJAA1coxOC/s1600/IMG_20171103_185022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvkMkgLulL5BSDrmOmP4eX7RdMGSIuN6FPrzwdw5Wo3clBp6p4C6Lqzq85uGvspCXR_jlITryM9DWiQN6Dkb81pGKjxXRCU24ZBGz1aQuOyUXzxAob2QShs1sIMYgWW4OqGlpJAA1coxOC/s640/IMG_20171103_185022.jpg" width="358" /></a></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Placas
de pasta pre-cocinadas</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Para
la salsa:</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">800gr
carne picada mezclada</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">1
cebolla picada</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">400gr
tomate triturado</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">sal,
pimienta, aceite</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;">Picar
y sofreír la cebolla. Cuando la cebolla empiece a dorar, añadir la
carne y, una vez casi esté, el tomate triturado. Dejar cocinar a
fuego lento hasta que espese. Ir probando y rectificando de sal y
pimienta al final.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Para
la bechamel: </span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">1/2
litro leche</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">100ml
aceite</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">50gr
harina</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">sal,
pimienta, nuez moscada</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;">Calentar
la leche en el microondas. Calentar el aceite en un cazo u olla
grande y añadir la harina. Cocinarla hasta que coja color y añadir
la leche caliente de golpe y sin dejar de remover.</span></span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;">Salpimentar
al gusto y seguir removiendo al fuego hasta obtener el espesor
deseado.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;">Montar
la lasaña:</span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;">Pintar
un poco el molde con una pequeña cantidad de bechamel. Ir alternando
capas de pasta y salsa boloñesa hasta acabar ambas. Cubrir con
bechamel y queso rallado al gusto. Gratinar en el horno hasta que el
queso esté dorado.</span></span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br /></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1; text-align: center;">
Es una receta bastante laboriosa, pero vale la pena. Nos gustó tanto que no hay ni fotos. Pero de la pizza sí!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggBih_ssxsQEBvvv4bJrSJqxIxxKCEyMTNRyqrLDgI92UW968NeHngQpgJ8SrqoC7U7Vn1k0_XW51voiWXrcOHCL00nkxxRLUhip8xJN9U5zPJJXh80DdOqYbL-P9sRXo5GLDNKN9B4ewS/s1600/IMG_20171103_185035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggBih_ssxsQEBvvv4bJrSJqxIxxKCEyMTNRyqrLDgI92UW968NeHngQpgJ8SrqoC7U7Vn1k0_XW51voiWXrcOHCL00nkxxRLUhip8xJN9U5zPJJXh80DdOqYbL-P9sRXo5GLDNKN9B4ewS/s640/IMG_20171103_185035.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-18090995545122684432017-10-27T22:00:00.000-07:002017-11-08T05:08:20.134-08:00Recetas sin medidaHoy hemos hecho varias recetas de esas en las que no necesitas tener una báscula, en las que las medidas no son estrictas y son fáciles de memorizar para hacerlas en cualquier sitio y momento. Además, han salido buenísimas:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaMid3XCn8LpycZ7rBcZeicuwoQ_EewP3LYjqKi9edgLRZtGKeE7svQNValPlXvBcBHL32cDSS5jKifOS2genv4USRC9_e51QqDAsuBvuOFryubWK4zfZ_e1M6FYjyolCjMy_sWVOIUduj/s1600/IMG_20171027_184723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaMid3XCn8LpycZ7rBcZeicuwoQ_EewP3LYjqKi9edgLRZtGKeE7svQNValPlXvBcBHL32cDSS5jKifOS2genv4USRC9_e51QqDAsuBvuOFryubWK4zfZ_e1M6FYjyolCjMy_sWVOIUduj/s640/IMG_20171027_184723.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
MASA PARA PIZZA:<br />
<br />
Ingredientes:<br />
1 lata cerveza<br />
1 paquetes harina<br />
<br />
Cogemos un bol y echamos la lata de cerveza. Luego echamos la mitad del paquete de harina y mezclamos con la mano como una pala. Vamos añadiendo harina poco a poco, mezclando de arriba a abajo y amasando hasta que quede una masa homogénea. Hacemos una bola y la metemos en un bol engrasado y la tapamos con papel plástico transparente. La dejamos reposar hasta que doble su volumen (1h aprox). Estiramos la masa, ponemos los ingredientes que nos gusten por encima y horneamos unos 20 min a 200º.<br />
<br />
COCA DE YOGUR:<br />
<br />
Ingredientes:<br />
1 yogur<br />
1 medida del vasito del yogur de aceite<br />
2 medidas del vasito del yogur de azúcar<br />
3 medidas del vasito del yogur de harina<br />
4 huevos<br />
1 sobre de levadura<br />
<br />
Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos bien hasta que todo esté integrado. Engrasamos un molde, pasamos a el la mezcla y horneamos con el horno caliente a 180º unos 20-30min, hasta que al pinchar con un palillo en el centro salga limpio.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdC9qxFSyBzN9k6jO5kTAnssPIcPdM8_w6Xmb88-uoLLSGmpH5Hedln6Vb4Eh5uitEs1D85pJ8_EAnt3T1YHPTotuTrTcpQrrVEMg4ngJDz5KXOJFu-Mu2KH_j01hl4dnOk1nK049NuzZc/s1600/IMG_20171027_183906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdC9qxFSyBzN9k6jO5kTAnssPIcPdM8_w6Xmb88-uoLLSGmpH5Hedln6Vb4Eh5uitEs1D85pJ8_EAnt3T1YHPTotuTrTcpQrrVEMg4ngJDz5KXOJFu-Mu2KH_j01hl4dnOk1nK049NuzZc/s640/IMG_20171027_183906.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
COCA DE TRAMPÓ<br />
<br />
Ingredientes:<br />
pimientos verdes<br />
cebollas<br />
tomates<br />
pimentón, sal, aceite<br />
1 vaso de agua<br />
1 vaso menos un dedo de aceite<br />
1 paquete harina<br />
<br />
Primero hacemos la masa:<br />
Ponemos el agua, el aceite y la mitad del paquete de harina y mezclamos con la mano como una pala. Vamos añadiendo harina poco a poco, mezclando de arriba a abajo y amasando hasta que quede una masa homogénea. La estiramos sobre una placa que horno engrasada y la metemos en el horno ya caliente a 180º.<br />
Mientras hacemos un trampó con los pimientos, cebollas y tomates y lo aliñamos al gusto con sal, pimentón y aceite.<br />
Cuando tengamos listo el trampó, sacamos la masa del horno y lo repartimos sobre ella, escurriéndolo un poco para que no haya tanto líquido sobre la masa.<br />
Volvemos a meter al horno hasta que la verdura esté cocida.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvgfMEQfT1llVKLPYsWIGUN_siKZtO8FLvznhYpOe2JGmpbMuyqo31URK_W9WnSd3dD87piRTifaDfjYM5PTpk3DsmTKJhHFGAmNFi_hYq-u3PGR9V7gBGh0Q6u77wOGk1ryAh0xa4hpXO/s1600/IMG_20171027_193844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvgfMEQfT1llVKLPYsWIGUN_siKZtO8FLvznhYpOe2JGmpbMuyqo31URK_W9WnSd3dD87piRTifaDfjYM5PTpk3DsmTKJhHFGAmNFi_hYq-u3PGR9V7gBGh0Q6u77wOGk1ryAh0xa4hpXO/s400/IMG_20171027_193844.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
<br />Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-65197663693659698182017-10-20T21:00:00.000-07:002017-10-22T04:18:55.280-07:00Dándole al rodilloEsta semana hemos trabajado y bien el amasado y el rodillo: hemos hecho pasta fresca. La hemos preparado de dos maneras: pasándola por la máquina de pasta y haciéndolo a mano. Hemos visto las diferencias y el trabajo que lleva, que es mucho. Además hemos merendado un paté de queso buenísimo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFPgYLU7EuqHvOJ2yHD4bTF9nbgjD0wwZbN4CSwFuPw6XjWxJ-_JfKTHVnI7qHGMMxb0UE5K1kq7Q-BbFp06a35oHZJAW0cpnB-86vlaMRL1DPSdPC9C24GtGQEp9kry6UDKb-UIEaIzGL/s1600/IMG_20171020_182129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFPgYLU7EuqHvOJ2yHD4bTF9nbgjD0wwZbN4CSwFuPw6XjWxJ-_JfKTHVnI7qHGMMxb0UE5K1kq7Q-BbFp06a35oHZJAW0cpnB-86vlaMRL1DPSdPC9C24GtGQEp9kry6UDKb-UIEaIzGL/s400/IMG_20171020_182129.jpg" width="223" /></a></div>
<br />
Para el PATÉ DE QUESO necesitamos:<br />
<br />
<strong style="line-height: 0.56cm; orphans: 1;"><span style="color: black;"><span style="font-family: times new roman, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">175
g queso manchego curado o semicurado</span></span></span></span></strong><br />
<div align="LEFT" style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<strong><span style="color: black;"><span style="font-family: times new roman, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">175 g queso azul<br />200 g
queso de untar tipo Philadelphia<br />150 g leche evaporada<br />12
nueces</span></span></span></span></strong></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<br />
<div align="LEFT" style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<strong><span style="color: #222222;"><span style="font-family: times new roman, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Triturar
todos los ingredientes juntos hasta obtener una pasta de la textura
que queramos. Si sale muy espesa podemos añadir más leche
evaporada; si, por el contrario, sale muy líquida, podemos añadir
más nueces o queso curado.</span></span></span></span></strong></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<strong><span style="color: #222222;"><span style="font-family: times new roman, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></span></strong></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<strong><span style="color: #222222;"><span style="font-family: times new roman, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Y para la PASTA FRESCA (por persona):</span></span></span></span></strong></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<br /></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">30gr
harina</span></span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">70gr
harina de fuerza</span></span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">1
huevo</span></span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="font-size: 11pt;">1)
Amasar hasta formar una bola</span></span><span style="color: #222222;"><br /></span><span style="color: #222222;"><span style="font-size: 11pt;">2)
Envolver en papel plástico transparente y dejar reposar unos
30min</span></span><span style="color: #222222;"><br /></span><span style="color: #222222;"><span style="font-size: 11pt;">3)
Formar una lámina fina con la pasta ayudándonos de un rodillo o
máquina para pasta, cortar según la pasta deseada.</span></span><span style="color: #222222;"><br /></span><span style="color: #222222;"><span style="font-size: 11pt;">4)
Hervir en abundante agua entre 3 y 5min, dependiendo del grosor de la
pasta.</span></span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-size: 11pt;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcXHEU3R1LzWZnUdhLT1InYG4P6Q_PgjLy7R7G9TTLUDWdM1kFnYiQGfiqwRNo29DAAIrn1GoypXslsTHzPclrcv-SU9Mnpr64h_haRuYHJnrsbDXe4ozX2G7DczDiA_lNUmdmJlbyDNA/s1600/IMG_20171020_190721.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpcXHEU3R1LzWZnUdhLT1InYG4P6Q_PgjLy7R7G9TTLUDWdM1kFnYiQGfiqwRNo29DAAIrn1GoypXslsTHzPclrcv-SU9Mnpr64h_haRuYHJnrsbDXe4ozX2G7DczDiA_lNUmdmJlbyDNA/s640/IMG_20171020_190721.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-size: 11pt;"><br /></span></span></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<strong><span style="color: #222222;"><span style="font-family: times new roman, serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></span></strong></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-68962908301829809122017-10-06T21:00:00.000-07:002017-10-22T04:14:19.257-07:00Arranca un nuevo cursoSí, señores y señoras, arranca el nuevo curso de GastroSpacio con un nuevo grupo de mini-chefs i muchas más recetas, algunas nuevas y algunas ya conocidas. En esta entrada en concreto, encontraréis la receta de pan rápido en bolsa (que ya hemos hecho varias veces, porque es genial) y una estupenda ensalada de frutas para ir familiarizándonos con los cuchillos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGw-rcKVBIH8nusKuDhfgF5fGqAbg3RqwUsHdcnmTVYggqWntXgSgRObSwjfu8uQfkHCZMxobiLWCBPRFJ1DoYJ2LefDwZUVIJshDsZ3yL2ZxMhXyTjaZ2XOtjOs59-SzBXR8R7BmIbACI/s1600/IMG_20171006_185458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGw-rcKVBIH8nusKuDhfgF5fGqAbg3RqwUsHdcnmTVYggqWntXgSgRObSwjfu8uQfkHCZMxobiLWCBPRFJ1DoYJ2LefDwZUVIJshDsZ3yL2ZxMhXyTjaZ2XOtjOs59-SzBXR8R7BmIbACI/s640/IMG_20171006_185458.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para el PAN RÁPIDO EN BOLSA seguimos la siguiente receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="color: #222222;">500gr
harina de fuerza</span><br /><span style="color: #222222;">2
cucharaditas de sal</span><br /><span style="color: #222222;">1
cucharadita de azúcar</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="color: #222222;">20gr
levadura fresca</span><br /><span style="color: #222222;">30gr
aceite</span><br /><span style="color: #222222;">250gr
agua</span><br /><br />C<span style="color: #222222;">alentamos
ligeramente el agua y deshacemos en ella la levadura y el azúcar.
</span><br /><span style="color: #222222;">Añadimos
el aceite, la harina, la sal y la amasamos hasta obtener una masa
lisa que no se pega.</span><br />F<span style="color: #222222;">ormamos
una bola, hacemos unos cortes en la superficie, enharinamos un poco y
metemos en una bolsa de asar previamente engrasada.</span><br /><span style="color: #222222;">Horneamos
con el horno a 220º sin precalentar unos 45-50 min.</span></span></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="color: #222222;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEs7QHavlmU_zn-QlWwiXPaGU0NCL2ezY1VcF6sjeW_dhK7TQKkEN65Gw2VIICw3Vh0FnecEI2bAmvN01SZeN0ooRIrpNP4Zz-JLSJZhCKtRaM3yXZ9hGocUVabKqZFQIMNwmft4JXE-tJ/s1600/IMG_20171006_191058.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEs7QHavlmU_zn-QlWwiXPaGU0NCL2ezY1VcF6sjeW_dhK7TQKkEN65Gw2VIICw3Vh0FnecEI2bAmvN01SZeN0ooRIrpNP4Zz-JLSJZhCKtRaM3yXZ9hGocUVabKqZFQIMNwmft4JXE-tJ/s400/IMG_20171006_191058.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcmMEMOU-SmWQ74myreRgbeNVcbiYki4gUdT7JEWvmqLK1tqPEU0LEhYGvQaRF73K7B1K4zSrW3Mg1BzekOk6qa4iso6Q9XiuswdPnXhmq5KODMtbzReFe2s_ji2Mc615xhjS5rkHvAyfc/s1600/IMG_20171006_191114.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcmMEMOU-SmWQ74myreRgbeNVcbiYki4gUdT7JEWvmqLK1tqPEU0LEhYGvQaRF73K7B1K4zSrW3Mg1BzekOk6qa4iso6Q9XiuswdPnXhmq5KODMtbzReFe2s_ji2Mc615xhjS5rkHvAyfc/s400/IMG_20171006_191114.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="line-height: 0.56cm; margin-bottom: 0cm; orphans: 1;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="color: #222222;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La ENSALADA DE FRUTAS es tan fácil que no tiene ni receta: pelar, deshuesar y cortar las frutas que más te gusten en trocitos más o menos del mismo tamaño, añadir zumo de naranja y servir. En este caso lleva pera, manzana y uvas. Aquí la tenéis:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaIgppdAkLBD8sf05nLEHOOIVTqbEm5k_A3UzGoSG9IoixPK_Hl9VLTPE4vL5WRMAU-1BePnzHm77saXsqIpZ9bsEGABobF9c9fDKd_oiwFHstwD681qUp3nkLoeH3655LrAS2qofXPpuS/s1600/IMG_20171006_185445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaIgppdAkLBD8sf05nLEHOOIVTqbEm5k_A3UzGoSG9IoixPK_Hl9VLTPE4vL5WRMAU-1BePnzHm77saXsqIpZ9bsEGABobF9c9fDKd_oiwFHstwD681qUp3nkLoeH3655LrAS2qofXPpuS/s640/IMG_20171006_185445.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-61264891768246488592017-07-28T12:09:00.003-07:002017-07-28T12:09:42.144-07:00Excursión a Sa TeuleraHoy hemos ido a visitar la finca de agricultura ecológica "Sa Teulera", dónde no sólo cultivan frutas y verduras de forma respetuosa, sinó que también crian animales, elaboran productos lácteos y tienen horno propio. Practican la venta directa, ya sea en la finca misma tres días a la semana, en su tienda de manacor o en la parada que tienen en el mercado de Santa Catalina. Como podéis ver más abajo, nos lo hemos pasado genial.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCJ0VUHhLzLAX5tT5yC0hNS7BvTdOyldoLBHDeDVxiU0F5GCEzwwQadpHTKKW5LRhf6fdiQ17WCP73oDsCBCm5yH4-_QagKt9Ybi-dVXI-i4QPw38XXSxzLbfk4rCaObLQ22krglueGjXn/s1600/IMG_20170728_102247.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCJ0VUHhLzLAX5tT5yC0hNS7BvTdOyldoLBHDeDVxiU0F5GCEzwwQadpHTKKW5LRhf6fdiQ17WCP73oDsCBCm5yH4-_QagKt9Ybi-dVXI-i4QPw38XXSxzLbfk4rCaObLQ22krglueGjXn/s400/IMG_20170728_102247.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6KfDL0JnjBJK7aP7vdDwzbeXJUAqDpI644ZnwW1vYgwYAfZPK60ULpLtGtE2wL98Ru9oqp0YKSvFi1cbPQXYQcNyIxfxn38mUjHxNqZKWuyKXJaxRX5981Ar_UKbv8GB_zZiytc0VOui/s1600/IMG_20170728_105505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6KfDL0JnjBJK7aP7vdDwzbeXJUAqDpI644ZnwW1vYgwYAfZPK60ULpLtGtE2wL98Ru9oqp0YKSvFi1cbPQXYQcNyIxfxn38mUjHxNqZKWuyKXJaxRX5981Ar_UKbv8GB_zZiytc0VOui/s400/IMG_20170728_105505.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-LsQr5FKrvelDg3m5k4KtcLZUJ5zLbUoH2wFI1ydzsD5ZF8kjFeTEqby0SLMQHJORCtdP4hh-4laTt2goOtyXzb5InTVntjc5pvYS_p8bU6oIrOLJRcjXBjt5GWzgy1p8HA9LfmCDL_p/s1600/IMG_20170728_110300.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-LsQr5FKrvelDg3m5k4KtcLZUJ5zLbUoH2wFI1ydzsD5ZF8kjFeTEqby0SLMQHJORCtdP4hh-4laTt2goOtyXzb5InTVntjc5pvYS_p8bU6oIrOLJRcjXBjt5GWzgy1p8HA9LfmCDL_p/s400/IMG_20170728_110300.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyerCiwRZZ044Uo2wllUdzKz-0LLpC-T3Pq8xIkAOQA3AB6lsbQsEHyDKGnByApVREcM0x-7FwGsLJxp_w_Pit99pRclr9jYsWs0n2bG9ALZZAKCGH5HpbZsiUHc66a-GCqfhLp9sHNwm/s1600/IMG_20170728_110014.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyerCiwRZZ044Uo2wllUdzKz-0LLpC-T3Pq8xIkAOQA3AB6lsbQsEHyDKGnByApVREcM0x-7FwGsLJxp_w_Pit99pRclr9jYsWs0n2bG9ALZZAKCGH5HpbZsiUHc66a-GCqfhLp9sHNwm/s640/IMG_20170728_110014.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9blojMSbWarrgalwGybAaaXK8cJ326-lI2GZJ96-IGCYa6oOqEM8oMYacVa0sz3S026ogNMplzQitRlShvTR1zMCm3qQCnz_isi3dys5EhpAU7jZujCIAUJbD3edwuqNJvS-uH9ns7DfJ/s1600/IMG_20170728_110640.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9blojMSbWarrgalwGybAaaXK8cJ326-lI2GZJ96-IGCYa6oOqEM8oMYacVa0sz3S026ogNMplzQitRlShvTR1zMCm3qQCnz_isi3dys5EhpAU7jZujCIAUJbD3edwuqNJvS-uH9ns7DfJ/s400/IMG_20170728_110640.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjncsD0iD7-LHmZ0YGloqv_NctvhfTKoeH-wZZ1mhxVBxQYXzGJTY4iufKqGk9NFSfElcxE3311YggnyH5WmCA0GD2ClJN74s8_tp54s-696sUqTjNS2JNLAu4-zf797doLlYSTV0Pglq9N/s1600/IMG_20170728_110650.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjncsD0iD7-LHmZ0YGloqv_NctvhfTKoeH-wZZ1mhxVBxQYXzGJTY4iufKqGk9NFSfElcxE3311YggnyH5WmCA0GD2ClJN74s8_tp54s-696sUqTjNS2JNLAu4-zf797doLlYSTV0Pglq9N/s400/IMG_20170728_110650.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJf_iqTgYCJMOCBRrer5Ju3nLCmuFFIO9UEg8pL1D4219_6zDBDkle-Hgtr1N1s2ji5u-NneezgE1YzoIf7bd7S1SUwoOttAn_Jmpjevfj0dgw4_0ghQ4P00Mzox6OWvTMlZ1WA0wzcUej/s1600/IMG_20170728_111128.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJf_iqTgYCJMOCBRrer5Ju3nLCmuFFIO9UEg8pL1D4219_6zDBDkle-Hgtr1N1s2ji5u-NneezgE1YzoIf7bd7S1SUwoOttAn_Jmpjevfj0dgw4_0ghQ4P00Mzox6OWvTMlZ1WA0wzcUej/s400/IMG_20170728_111128.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9r4C_RxgdbGkw8_pxYQ4X_sBvQia6OZs4DE90u3T6SbxQaPoNzZ7MTems32VXsqelChYT1nbi-zlKhxLamQst0cXklW_4YlqborrZwL9wRdDJwdT8QwRQqkjDt8A_Hs2FQgAjY0G5iOw/s1600/IMG_20170728_111509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9r4C_RxgdbGkw8_pxYQ4X_sBvQia6OZs4DE90u3T6SbxQaPoNzZ7MTems32VXsqelChYT1nbi-zlKhxLamQst0cXklW_4YlqborrZwL9wRdDJwdT8QwRQqkjDt8A_Hs2FQgAjY0G5iOw/s640/IMG_20170728_111509.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Al volver nos esperaba el último menú del verano en GastroSpacio:</div>
<br />
NACHOS CON GUACAMOLE:<br />
<br />
Nachos<br />
3 aguacates<br />
1 tomate grante<br />
1 cebolla morada<br />
1 limón<br />
sal<br />
cilantro<br />
<br />
Picamos el cilantro, el tomate y la cebolla y lo mezclamos con la carne del aguacate y zumo de limón y salal gusto, chafándolo con un tenedor hasta que quede una pasta. Acompañar con los nachos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF_ZuAQwSoloNcN_2SnuVC7N5NijXNCfAsKNSQgwef7FkPy1rs9Q5MjvfoyIYum_-Ts6mgwyWBP1lu-7vdNKcLYqMeni_7_Cdw-QXj3ARPYMbjJgtJT-3ikRHi9zuIpk85gownX26EHq6i/s1600/IMG_20170728_141343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF_ZuAQwSoloNcN_2SnuVC7N5NijXNCfAsKNSQgwef7FkPy1rs9Q5MjvfoyIYum_-Ts6mgwyWBP1lu-7vdNKcLYqMeni_7_Cdw-QXj3ARPYMbjJgtJT-3ikRHi9zuIpk85gownX26EHq6i/s640/IMG_20170728_141343.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
POLLO AL CURRY:<br />
<br />
1'5Kg pechugas de pollo<br />
500gr champiñones<br />
3 cebollas<br />
500gr arroz basmati<br />
750ml leche de coco ( aprox )<br />
curry<br />
aceite, sal<br />
<br />
<br />
Limpiamos y cortamos los champiñones.<br />
Limpiamos y cortamos las pechugas a dados de unos 2cm de lado.<br />
Pelamos y picamos la cebolla y la ponemos a pochar la cebolla con un poquito de sal en aceite caliente en una olla. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos curry al gusto.<br />
Saltear los champiñones en una sartén aparte y añadir a la cebolla.<br />
En la misma sartén donde hemos hecho los champiñones, salteamos el pollo y añadimos a la olla.<br />
Añadimos por último leche de coco hasta que cubra la carne y dejamos cocinar. probamos y si<br />
queremos añadir curry lo añadimos ahora.<br />
Por otro lado, hervimos el arroz y reservamos para acompañar el pollo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4tCXZAJYWLt5jlSfaI2NlYU_b6DzeT5Vjxd4If6XMpiF007cRw-0WidQe5GG3lTkqC4e30gGAcnU2bMd1I0pZAmVyY30TOnEs8aYkvsPMRi2qUd4vYVhYiQqPkInFCs6m9WeTjUAf1F8/s1600/IMG_20170728_143620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4tCXZAJYWLt5jlSfaI2NlYU_b6DzeT5Vjxd4If6XMpiF007cRw-0WidQe5GG3lTkqC4e30gGAcnU2bMd1I0pZAmVyY30TOnEs8aYkvsPMRi2qUd4vYVhYiQqPkInFCs6m9WeTjUAf1F8/s640/IMG_20170728_143620.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4qe86p26OXX8jmKX0E2gIr7ZydeNrqDBTOGcv0yQKq27KlY_VoOCAahH3bjoFenkCoa-NBXRXQtYStFsrvnemrk0WX8xpvRzM35zoNYd_f_n7Qy_hkmE4F9Wd67MwRxFziMbyipCGmP7d/s1600/IMG_20170727_094302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4qe86p26OXX8jmKX0E2gIr7ZydeNrqDBTOGcv0yQKq27KlY_VoOCAahH3bjoFenkCoa-NBXRXQtYStFsrvnemrk0WX8xpvRzM35zoNYd_f_n7Qy_hkmE4F9Wd67MwRxFziMbyipCGmP7d/s640/IMG_20170727_094302.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
HELADO:<br />
<br />
400ml nata para montar<br />
200gr chocolate negro<br />
250gr azúcar<br />
3 huevos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-RCTPC6h2VVb0rTiYFzLEW236EAWkoLSzK97ADsyN6MXyJM_HEyppi7kz6wFN_-DXm31xgk5a4TLof3lDGeRXHeKLdPoLl51MPTGQni_aGx7lot9QoEwWMx5aSmVbih4JyPLsK3nFnNyv/s1600/IMG_20170727_095337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-RCTPC6h2VVb0rTiYFzLEW236EAWkoLSzK97ADsyN6MXyJM_HEyppi7kz6wFN_-DXm31xgk5a4TLof3lDGeRXHeKLdPoLl51MPTGQni_aGx7lot9QoEwWMx5aSmVbih4JyPLsK3nFnNyv/s640/IMG_20170727_095337.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Primero se separan las claras de las yemas.<br />
Montar la nata. Cuando esté cremosa, añadir poco a poco la mitad del azúcar.<br />
Batir las yemas con un tenedor y añadirlas a la nata.<br />
Batir las claras para hacer un merengue, cuando empiecen a montar añadir el resto del azúcar poco a poco.<br />
Mezclar en un bol la nata montada con las claras con movimientos envolventes ( de abajo a arriba ). Rallar el chocolate y añadirlo a la mezcla. Poner la mezcla en un tupper y meterlo en el congelador<br />
( mínimo 8h ).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixk2_7IMgiHUNXzSnlZL7nbsTJXhl4V52HsturtalfOLby7HgPhs4bPz52n1VTpJArsJvUS-sm4vwlNY4_FU9CQrzTU6qpS7PYTCtHfqSvIDE-hqmmxeVsB2unUwbjhEe6QY2ztp5BEXBu/s1600/IMG_20170728_150413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixk2_7IMgiHUNXzSnlZL7nbsTJXhl4V52HsturtalfOLby7HgPhs4bPz52n1VTpJArsJvUS-sm4vwlNY4_FU9CQrzTU6qpS7PYTCtHfqSvIDE-hqmmxeVsB2unUwbjhEe6QY2ztp5BEXBu/s640/IMG_20170728_150413.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Y aquí se acaba nuestra aventura por ahora, feliz verano y nos vemos en octubre!</div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-21559096592792365402017-07-27T06:15:00.000-07:002017-07-27T06:15:21.010-07:00Jueves: cocinando el dobleComo ya sabrás si nos has seguido en el blog, los jueves cocinamos doble. Mañana vamos de excursión, así que hoy nos dejamos preparada ya la comida para mañana también. Pero a lo que vamos, el menú de hoy:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_zxpoKDRdBg5xZL5QbqzkBrcYCGCsbFYO5gkf7sIPuhZEGCHQCEb3MJlncDeJ-Kmo8UtSc2uXDl87NYy6nsnjKzKEOA1-1s6SabPy1QGWZdb2gD2MKliUIN8otPGl1pOkKHbPGZXznPPe/s1600/IMG_20170727_131827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_zxpoKDRdBg5xZL5QbqzkBrcYCGCsbFYO5gkf7sIPuhZEGCHQCEb3MJlncDeJ-Kmo8UtSc2uXDl87NYy6nsnjKzKEOA1-1s6SabPy1QGWZdb2gD2MKliUIN8otPGl1pOkKHbPGZXznPPe/s640/IMG_20170727_131827.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
TOSTA DE BOQUERONES EN VINAGRE CON TOMATE FRESCO<br />
<br />
PARA EL PAN EN BOLSA<br />
500 gr harina de fuerza<br />
2cuharaditas de sal<br />
1cucharadita de azucar<br />
30 gr aceite<br />
250 gr agua<br />
<br />
calentamos ligeramente el agua y deshacemos en ella la levadura y el azucar. Añadimos el azucar.<br />
Añadimos el aceite,la harina la sal i la amasamos asta optener una masa lisa que no se pega.<br />
formamos una bola ,hacemos unos cortes en la superfice,enharinamos un poco y metemos en una bolsa de asar previamente engrasada.<br />
Horneamos con el horno a 220 sin precalentar unos 45-50 min.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAATjrjP2NOusprgH4VvB2CXStafMpVyLGc_oPiUUJoIEh_z3jWM404tEcOcis7X_Jz9SoQcCE1lqlONil5otpDl4LVtsge2CDEv1wAip0L47GYA0PaMpWz-l-pQWurs2A9FuhvecKH1Gk/s1600/IMG_20170727_094309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAATjrjP2NOusprgH4VvB2CXStafMpVyLGc_oPiUUJoIEh_z3jWM404tEcOcis7X_Jz9SoQcCE1lqlONil5otpDl4LVtsge2CDEv1wAip0L47GYA0PaMpWz-l-pQWurs2A9FuhvecKH1Gk/s640/IMG_20170727_094309.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Para los BOQUERONES EN VINAGRE:<br />
300gr boquerones limpios de cabeza, tripa y raspa<br />
300ml de agua<br />
100ml vinagre<br />
80gr sal<br />
<br />
<br />
Sumergir los boquerones en la mezcla de agua, vinagre y y dejarlos unas 4-5h- Retirarlos y<br />
colocarlos en una bandeja limpia o en recipiente hermético si se van a guardar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwSfAFfKZvgRnJ_PYaOW92UzqFgzZda26vLeylaWv8I4wmZ9N5YaDd5UZ3NaHiCnbiP6_yJR6ONL9ZxFB0-HBPAVxGx-hZV0dQztHA1WsyLqWUM1cpuF3Mikqgogtmpc1ELzZe9PvLg92/s1600/IMG_20170727_095553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwSfAFfKZvgRnJ_PYaOW92UzqFgzZda26vLeylaWv8I4wmZ9N5YaDd5UZ3NaHiCnbiP6_yJR6ONL9ZxFB0-HBPAVxGx-hZV0dQztHA1WsyLqWUM1cpuF3Mikqgogtmpc1ELzZe9PvLg92/s640/IMG_20170727_095553.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Montaje:<br />
Pan<br />
Boquerones en vinagre<br />
Tomate<br />
Aceite<br />
<br />
Cortar el pan y tostarlo ligeramente el horno. Cortar el tomate a rodajas y colocarlo sobre las<br />
tostadas con un chorrito de aceite. Colocar los boquerones encima y servir.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYsDzujhdDNKlhYtLWIGiwF6BNQuEVPWZstEgct4zK8E7tB2_oy9XzaVCwLE2hBtmHsYu6k0sIglCrevWU060_NzQilYNQ1tW344HPdR4QfPOZQ9okCXoPZ12JfyIDGo1G4gN9il6MGb1/s1600/IMG_20170727_133141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYsDzujhdDNKlhYtLWIGiwF6BNQuEVPWZstEgct4zK8E7tB2_oy9XzaVCwLE2hBtmHsYu6k0sIglCrevWU060_NzQilYNQ1tW344HPdR4QfPOZQ9okCXoPZ12JfyIDGo1G4gN9il6MGb1/s640/IMG_20170727_133141.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
SALCHICHAS AL VINO:<br />
<br />
30 salchichas (3 por persona)<br />
500ml de vino blanco (aprox, tener preparado un litro por si acaso)<br />
2 cebollas<br />
1 hoja de laurel<br />
500ml caldo de pollo (aprox, tener un litro prepardo por si acaso)<br />
aceite y sal<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJULTV6cxaPNJLiNNIdq1t5Kx0jH8vqCTWbffOpR_svsVldGW6bEFXFepXFMR2lCi38bBHakyqObBHfcu5Eo884BnXzr3Uqk-j_xLjAX2IGNQ9UkJXt3xLYi4O8rsvGSaFz6W7DNaBhqo1/s1600/IMG_20170727_094415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJULTV6cxaPNJLiNNIdq1t5Kx0jH8vqCTWbffOpR_svsVldGW6bEFXFepXFMR2lCi38bBHakyqObBHfcu5Eo884BnXzr3Uqk-j_xLjAX2IGNQ9UkJXt3xLYi4O8rsvGSaFz6W7DNaBhqo1/s640/IMG_20170727_094415.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Pelar, picar y pochar la cebolla en una olla a fuego medio con el laurel y un poquito de sal.<br />
En una sartén, hacer las salchichas e ir reservándolas.<br />
Cuando la cebolla haya cogido color, añadimos las salchichas y caldo hasta que las cubra<br />
ligeramente.<br />
Echamos vino en la sartén donde hemos hecho las salchichas y lo ponemos a fuego fuerte.Cuando hierva,rascaremos el fondo de la sartén con una espátula (siempre de madera,plástico o silicona para no rallar la sartén) para recoger los jugos que han soltado las salchichas. Dejamos que hierva unos minutos para que evapore el alcohol y lo añadimos a las salchichas.<br />
Dejamos cocinar hasta que se reduzca el líquido y nos quede una salsa muy densa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpyJgNzQh36pIlsmpCBomswaIqrbpXm7dkLhyiUfD8JY9Z-3t5Kgc4MCDKZa2jl0vCWWTCjwRC8E2KaUcjVDC2Jd_261hKDKCpsKLWhQZYLmKofbv0eneKfp53BuT64pJoFq-haIJJ8ILd/s1600/IMG_20170727_135459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpyJgNzQh36pIlsmpCBomswaIqrbpXm7dkLhyiUfD8JY9Z-3t5Kgc4MCDKZa2jl0vCWWTCjwRC8E2KaUcjVDC2Jd_261hKDKCpsKLWhQZYLmKofbv0eneKfp53BuT64pJoFq-haIJJ8ILd/s640/IMG_20170727_135459.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
ASPIC DE FRUTAS:<br />
<br />
<br />
1/2 litro de agua<br />
1/2 de zumo<br />
25gr de gelatina en laminas<br />
7 cucharadas de azúcar<br />
frutas<br />
<br />
<br />
1) lavamos la fruta con el agua fría y las ponemos a secar sobre papel de cocina<br />
2) hidratamos las hojas de gelatina con agua fría<br />
3) ponemos 1/2 litro de agua a calentar<br />
4) le añadimos el azúcar y dejamos hervir unos 3 minutos<br />
5) retiramos del fuego el agua con el azúcar y añadimos la gelatina bien escurrida, movemos hasta que se derrita<br />
6) le añadimos 1/2 de zumo y dejamos enfriar<br />
7) ponemos en el fondo del molde un poco de gelatina para que cubra y llevamos a la nevera para que cuaje<br />
8) colocamos la fruta sobre la capa de gelatina solidificada combinando los colores, volvemos a<br />
verter gelatina en forma de hilo y la dejamos solidificar<br />
9) continuar con el mismo procedimiento hasta agotar la totalidad de los ingredientes<br />
10) ponemos el molde en el frigorífico por lo menos 2 horas<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-24073054093495241892017-07-26T06:11:00.003-07:002017-07-27T05:56:25.559-07:00Una comida perfectaHola a todos. Hoy hemos hecho una comida que nos ha gustado a casi todos, sobretodo el postre, que además es súper fácil de preparar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI5QJhQQ1qe_kd9jV_iqv5SScCGMlppe4F1fD6R45FcKw6VOnSdaXY1ethGwTvJUJG18OCCceTN3VN4vD2lAg3PIGAbCSDp5Bfbs9LyWHA4K-Jo-LNNp08lw7Px-BRT2HIw0AxKVRDUehD/s1600/IMG_20170726_131948.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI5QJhQQ1qe_kd9jV_iqv5SScCGMlppe4F1fD6R45FcKw6VOnSdaXY1ethGwTvJUJG18OCCceTN3VN4vD2lAg3PIGAbCSDp5Bfbs9LyWHA4K-Jo-LNNp08lw7Px-BRT2HIw0AxKVRDUehD/s640/IMG_20170726_131948.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
PIEROGI:<br />
<br />
260gr harina<br />
Una pizca de sal<br />
1huevo + 1 yema<br />
1 cucharada aceite<br />
4 cucharadas agua<br />
Para el relleno: 1 patata hervida; queso ricotta o similar; queso gouda, edam o similar rallado; sal y pimienta negra. La combinación y cantidades de los ingredientes es al gusto.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicvSshPwp_JGQsQFlGDhhtvOwbc-u4aOfSZprQd_n2o7fxmgS8jlUFtTnoNPQoNUXCjVYxEhSKixus7ExErFRhYsa0GI8wpT2yNKXqvpgp98m4hnJMpJYF3Fch3Dp296qAvQqqzLdfrdaP/s1600/IMG_20170726_121152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicvSshPwp_JGQsQFlGDhhtvOwbc-u4aOfSZprQd_n2o7fxmgS8jlUFtTnoNPQoNUXCjVYxEhSKixus7ExErFRhYsa0GI8wpT2yNKXqvpgp98m4hnJMpJYF3Fch3Dp296qAvQqqzLdfrdaP/s640/IMG_20170726_121152.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Hacemos un volcán con la harina y echamos dentro el resto de ingredientes menos el agua. Amasamos y vamos añadiendo las cucharadas de agua poco a poco, hasta obtener una masa que se despega y puede manejarse más fácilmente. Envolver en papel plástico transparente y dejar reposar entre 15m y 2horas.<br />
Mientras preparar el relleno, chafando la patata con un tenedor y añadiendo el resto de ingredientes hasta conseguir una pasta más o menos homogénea.<br />
Estirar la masa de los pierogi con un rodillo sobre una superficie enharinada y cortar círculos de unos 7cm de diámetro más o menos.<br />
Rellenar los pierogi y cerrarlos por la mitad, como las empanadillas.<br />
Hervir los pierogi en abundante agua durante 5-6min y luego, bien escurridos, freírlos en mantequilla<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIQuXlBCxJ8wezb8cinfxdlCcdHLBADb9jnVPxiRMHZq7sJOLFtKhtnmrQ-0S31SnPPYnMnmxLvEeir8NqHAtMVycMtsmhmdFuHUyxhc_giA2aemXQVGmO8f2PYsuBBkKuTlsT3noI0C5W/s1600/IMG_20170726_133231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIQuXlBCxJ8wezb8cinfxdlCcdHLBADb9jnVPxiRMHZq7sJOLFtKhtnmrQ-0S31SnPPYnMnmxLvEeir8NqHAtMVycMtsmhmdFuHUyxhc_giA2aemXQVGmO8f2PYsuBBkKuTlsT3noI0C5W/s640/IMG_20170726_133231.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
BERENJENAS A LA PARMESANA:<br />
<br />
1'5 berenjenas<br />
1'5 tomate triturado<br />
parmesano rallado<br />
mozarella fresca (2 bolas)<br />
1 ajo<br />
1 cebolla<br />
albahaca fresca<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjHjVJ7f-oD7oS2nicAVi_nBjsqUCunvUPDP_3zSGn4mvxNGJhl1_06DDL9IGZJCLmxODy-hCHd2Ms1Kb0fvuTirNaXd_-hAJ6tkuixl5E-MrtedrCkIlEr2S6lWa8BNB84KrjEJiGQo2/s1600/DSC02869.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjHjVJ7f-oD7oS2nicAVi_nBjsqUCunvUPDP_3zSGn4mvxNGJhl1_06DDL9IGZJCLmxODy-hCHd2Ms1Kb0fvuTirNaXd_-hAJ6tkuixl5E-MrtedrCkIlEr2S6lWa8BNB84KrjEJiGQo2/s400/DSC02869.JPG" width="400" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNdp7jIdvgKJm3yFGs7ZXXCIVcj6TIZg2ndF0mX7KOpQ36iBRVIoXefa2NBajacT3X687f9C9tOuBMY1cUH0TcSpOt_9A4wk1Hmk0_Efp8fI_uPEyU-9Qbl3SQkGAgGhX5lDFcK7x0KH7y/s1600/DSC02858.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNdp7jIdvgKJm3yFGs7ZXXCIVcj6TIZg2ndF0mX7KOpQ36iBRVIoXefa2NBajacT3X687f9C9tOuBMY1cUH0TcSpOt_9A4wk1Hmk0_Efp8fI_uPEyU-9Qbl3SQkGAgGhX5lDFcK7x0KH7y/s400/DSC02858.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Primero preparamos una buena salsa de tomate casera. Para ello, picamos la cebolla y el ajo y los<br />
sofreímos en una sartén con aceite de oliva. Después añadimos el tomate y cocinamos a fuego<br />
fuerte hasta que hierva.Entonces dejamos que cocine unos 30-40min a fuego lento. Cuidado, hay<br />
que ir removiendo de vez en cuando para que no se queme. Añadimos sal azúcar al gusto y,<br />
cuando la salsa esté a punto, añadimos también albahaca fresca picada.<br />
Mientras se cocina la salsa, cortamos las berenjenas a lonchas o a rodajas de más o menos un<br />
centímetro de grosor. Las salamos y las dejamos sudar unos minutos añadiendo un poco de zumo de<br />
limón para que nos se oxiden. Las colocamos en una bandeja y las horneamos unos 20min a 200º.<br />
Cortamos mientras la mozarella a rodajas.<br />
Una vez tenemos todo lo anterior a punto, en una bandeja apta para horno con paredes altas,<br />
colocamos una capa de salsa, una de berenjenas y una de parmesano rallado hasta acabar los<br />
ingredientes. Al final, como última capa, añadimos las rodajas de mozarella.<br />
Horneamos con el horno a 200º unos 10-15min, hasta que el queso se funda. También podemos<br />
gratinarlas.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB9XdoR6yq1QyJE5vNY4pKJde6x6ovx_0gnvDpKflGWB7u9MgFJXc6t9gESi-EDr0UJrXyhjYCbZi8gI6eXJhxeraJaxJwpoB2jAuhykOpQ_pGF2u0ZOjAkyR1dZuvzwKh_s3RVxSyk-6y/s1600/IMG_20170726_120439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB9XdoR6yq1QyJE5vNY4pKJde6x6ovx_0gnvDpKflGWB7u9MgFJXc6t9gESi-EDr0UJrXyhjYCbZi8gI6eXJhxeraJaxJwpoB2jAuhykOpQ_pGF2u0ZOjAkyR1dZuvzwKh_s3RVxSyk-6y/s640/IMG_20170726_120439.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
ESTRELLA DE CHOCOLATE HOJALDRE<br />
<br />
Hojaldre<br />
chocolate<br />
harina<br />
huevo<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAIAPx3yINqp4Qlq51zWNQ78QkACmxONU-O0eDz1cqtTJPkVtLF4x09Yt_g8lPGvxnKfx0qhWvaEyRi9404AZ-7s68jQttHqNdnw6YOkRlXtNrHGezeU35XLTlifZOw8aJF_ADRvjhMWow/s1600/IMG_20170726_101306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAIAPx3yINqp4Qlq51zWNQ78QkACmxONU-O0eDz1cqtTJPkVtLF4x09Yt_g8lPGvxnKfx0qhWvaEyRi9404AZ-7s68jQttHqNdnw6YOkRlXtNrHGezeU35XLTlifZOw8aJF_ADRvjhMWow/s640/IMG_20170726_101306.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
1.Amasar el hojaldre y poner harina encima<br />
2.Coger un plato,y ponerlo en el hojaldre,con un cuchillo quitar lo que sobra<br />
3.Quitar el plato,añadir el chocolate sin tocar los bordes<br />
4.Cogemos otro hojaldre y hacemos lo mismo sin poner el chocolate y lo pones encima<br />
5.Con un vaso lo ponemos en el centro y que se quede le marca<br />
6.Batimos el huevo y lo ponemos en el hojaldre bien esparcido<br />
7.Con el cuchillo lo partimos en 16 trozos<br />
8.Cogemos un trozo sin quitarlo y lo doblamos estirado y el de al lado lo doblamos por el lado que hemos doblado el otro <br />
9.Juntamos todos los trozos y lo metemos al horno a 190º<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
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<br /></div>
<br />
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<br /></div>
<br />
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<br /></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-90428487056514984802017-07-25T16:07:00.000-07:002017-07-26T00:18:22.201-07:00Última visita al mercadoHoy es nuestra última visita del verano al Mercado del Olivar, pero seguro que con nuestras familias volveremos!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmUZSyvuTaFtCuNIyWdnHzpjWjCYQDqkd8sM_TzaFQi-LJuWVOy71epbTB7JifHECiVMMfKxet_VPd7jwGVKD9_t6jMS-WRZeBrTEviDRcSyet9ErAIGwaiTw22ZY2YKkaExKTWJQpZMq9/s1600/IMG_20170725_101951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmUZSyvuTaFtCuNIyWdnHzpjWjCYQDqkd8sM_TzaFQi-LJuWVOy71epbTB7JifHECiVMMfKxet_VPd7jwGVKD9_t6jMS-WRZeBrTEviDRcSyet9ErAIGwaiTw22ZY2YKkaExKTWJQpZMq9/s640/IMG_20170725_101951.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDdi5J6CYJ2wX7gbfwCc5aIfz0bRQ_EzGerIQ_7glGGzt9e-OV0tz5q3xJIsLGajK0EMCXT7GSsOkOikPOmX9EAOfrElFmpuXEV-qxV5o2__bCyFhZ5rwsJiY76aRf1VLPiWwdenz1rog/s1600/DSC02803.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDdi5J6CYJ2wX7gbfwCc5aIfz0bRQ_EzGerIQ_7glGGzt9e-OV0tz5q3xJIsLGajK0EMCXT7GSsOkOikPOmX9EAOfrElFmpuXEV-qxV5o2__bCyFhZ5rwsJiY76aRf1VLPiWwdenz1rog/s640/DSC02803.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
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Nos lo pasamos pipa, pero a la vuelta toca organizarse y ponerse serios.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxebe_V2jKzdQj-k8pONk-fUBTUOq6yqWKNgqUPWAeOlNLOUMq-FleEwh_c-PLoCY5OCt2RQDc3gAOlslMqKyKFFX3dABu-0g4M89lLEJ8rLNv_fXkniXBvRSTtg2bu8eFhsnu-qWpa8Lq/s1600/DSC02808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxebe_V2jKzdQj-k8pONk-fUBTUOq6yqWKNgqUPWAeOlNLOUMq-FleEwh_c-PLoCY5OCt2RQDc3gAOlslMqKyKFFX3dABu-0g4M89lLEJ8rLNv_fXkniXBvRSTtg2bu8eFhsnu-qWpa8Lq/s640/DSC02808.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Aquí tenéis la recetas de hoy:<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh67YdU0ZiUxHW9BLnNPi_-I2eP33-lNHaEsrRisyfkaHYQof8aaUM61EGqxQWv2lhigeexE3-wM-E5tpFPAvjudAI4YoGaNgU3l94cusPlc4D2zvKqZsfgiiqW8V09QNH2GC57zR7VrlHd/s1600/IMG_20170725_131607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh67YdU0ZiUxHW9BLnNPi_-I2eP33-lNHaEsrRisyfkaHYQof8aaUM61EGqxQWv2lhigeexE3-wM-E5tpFPAvjudAI4YoGaNgU3l94cusPlc4D2zvKqZsfgiiqW8V09QNH2GC57zR7VrlHd/s640/IMG_20170725_131607.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
FILO CON ESPINACAS Y FETA:<br />
<br />
300gr espinacas<br />
200gr queso feta<br />
Pasta filo<br />
Sal, sésamo, mantequilla<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUVS1ZFHl6BQMijvTVCqe9lZs33pd79CzmCvhZc-TFpW58FDofh6ehEnoFsQ7iatXe5UWBswxLYH-C5ZENzUikg-Y18T-5hDy_lKb0OGu7Rqr4c7glYeOGvYIQtdOKzDnWg2N6F_8OiKSc/s1600/DSC02830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUVS1ZFHl6BQMijvTVCqe9lZs33pd79CzmCvhZc-TFpW58FDofh6ehEnoFsQ7iatXe5UWBswxLYH-C5ZENzUikg-Y18T-5hDy_lKb0OGu7Rqr4c7glYeOGvYIQtdOKzDnWg2N6F_8OiKSc/s640/DSC02830.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
En una olla con agua hirviendo, vierte las espinacas y sácalas en cuando vuelvan a hervir. Escurre bien hasta que hayas retirado toda el agua.<br />
Pica las espinacas y mézclalas con el queso.<br />
Haz unos rectángulos de pasta filo de unos 10x15cm aproximadamente y píntalos con mantequilla fundida. Rellena los rectángulos con las espinacas formando unos canutillos. Pintar de nuevo con mantequilla, espolvorear con semillas de sésamo y hornea con el horno caliente a 180º unos 15min.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmp9OGFqd5um4qBYa_gSJOESSWogkDCIr36Pdc1X8tUrdSJ5b5KUg5CqJJS74uAoySWmFNYQ9FYEu_1MsoZZaugM7Eelm3cBH0FtwXaL3xUuFEcR_2AkfU5b0ylEmIlXFguByTd7kaE6Z/s1600/IMG_20170725_135115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmp9OGFqd5um4qBYa_gSJOESSWogkDCIr36Pdc1X8tUrdSJ5b5KUg5CqJJS74uAoySWmFNYQ9FYEu_1MsoZZaugM7Eelm3cBH0FtwXaL3xUuFEcR_2AkfU5b0ylEmIlXFguByTd7kaE6Z/s320/IMG_20170725_135115.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
CABALLA EN ESCABECHE (Receta para 4 caballas)<br />
<br />
1 lomo de caballa por persona (pedir la caballa en lomos)<br />
2 vasitos (de los de servir vino) de aceite<br />
3/4 del mismo vasito de vinagre (mejor de Jerez)<br />
Agua<br />
Pimienta negra en grano<br />
1 cabeza de ajos<br />
1 cebolla<br />
1 hoja de laurel<br />
1 zanahoria<br />
Sal<br />
<br />
Guarnición: patatas al horno:<br />
1 patata mediana por persona<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2yA8SJa_pEKRT6XIMS2hPZwsaMfTJh8dBW7kBQ8NCxu3fPEJXZdpcH7GarXCAwKmf3rv9AzCmr4xNmhqW9qw6V79mniCtJX7DH0pYfv5PnAI5ToR2IkUKxBzLbgcNTj6Qu2_8qk07-XAF/s1600/IMG_20170725_120533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2yA8SJa_pEKRT6XIMS2hPZwsaMfTJh8dBW7kBQ8NCxu3fPEJXZdpcH7GarXCAwKmf3rv9AzCmr4xNmhqW9qw6V79mniCtJX7DH0pYfv5PnAI5ToR2IkUKxBzLbgcNTj6Qu2_8qk07-XAF/s640/IMG_20170725_120533.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Corta la cebolla en aros. Ponla en una cazuela.<br />
Corta la zanahoria en rodajas y ponla también en la cazuela.<br />
Añade el laurel, los ajos y unos granos de pimienta, todo en crudo.<br />
En una sartén caliente con un poco de aceite, pasamos la caballa salpimentada unos 15 segundos por cada lado.<br />
Ponemos los lomos sobre la verdura en crudo, echamos el aceite, el vinagre y agua hasta que cubra más o menos por la mitad lo que se vaya a escabechar. Cocinar a fuego lento unos 20 min.<br />
El escabeche es mucho mejor si se deja de un día para el otro a temperatura ambiente en un lugar fresco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq08WPLzbPdHy2KmfemQpXlAmcg15q-BmJDmB3mA0N6zVQVIA7TIhAzkmoE4Cczr2LaL1GyhJAsroyUV4d_3fOCjib5RWT1u_ZgbueF-vx1AlMjPyhuLDCAZxgP5VN9kiozoXmka9VPFvD/s1600/IMG_20170725_134625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq08WPLzbPdHy2KmfemQpXlAmcg15q-BmJDmB3mA0N6zVQVIA7TIhAzkmoE4Cczr2LaL1GyhJAsroyUV4d_3fOCjib5RWT1u_ZgbueF-vx1AlMjPyhuLDCAZxgP5VN9kiozoXmka9VPFvD/s640/IMG_20170725_134625.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
GALETTE DE FRUTAS DEL TIEMPO<br />
<br />
1 lámina de masa quebrada<br />
1kg 300gr de la fruta escogida<br />
100gr de azúcar moreno<br />
30gr de mantequilla<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiigQf6F1yD6Cd1Mp5i1gcrpJ7UQpFUJzFOMrHQmmD4qR89rKSEIlzjUijOuFsXPiZ0bDqs2m37w7ZoC_qtvUFDzeopASXNDLC8qUaDtMXoajB3tWbA1wBRnT9zeN4HF8B0uzMbptrTTJeh/s1600/DSC02816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiigQf6F1yD6Cd1Mp5i1gcrpJ7UQpFUJzFOMrHQmmD4qR89rKSEIlzjUijOuFsXPiZ0bDqs2m37w7ZoC_qtvUFDzeopASXNDLC8qUaDtMXoajB3tWbA1wBRnT9zeN4HF8B0uzMbptrTTJeh/s640/DSC02816.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
Pelamos y limpiamos las frutas, las cortamos a gajos.<br />
en una cazuela, ponemos el azúcar y la mantequilla y cuando empiece a deshacerse, añadimos los<br />
trozos de fruta (han de quedar bien repartidos, si tenéis una cazuela pequeña mejor hacerlo en dos tandas). Caramelizamos a fuego fuerte para que la fruta no se deshaga.<br />
Una vez estén , les cortamos la cocción pasándolos por agua a un recipiente frío (reservamos).<br />
Ponemos la masa en uN molde redondo, la pinchamos con un tenedor y la pre-cocemos en el horno a<br />
180º durante unos 10 minutos. Luego la sacamos y rellenamos con la fruta para hornear durante<br />
unos 20 minutos más.<br />
<br />
<br />
Y aunque no solemos ponerlo, también recogemos fregamos y dejamos la cocina tal como la hemos encontrado al llegar. El trabajo en cocina no acaba hasta que queda todo limpio y recogido.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAZrgszZIrTMOPrbR-uPs6BMbB2JRmoYtKt_u3Ks-zBIZs1QLYgvR9Q4qWK2_80h7Ytq507ZJYyV-LdYzCbXfVK9HV3h6KA-dgOQFBOVAN6dG6uNY5e1BLknLs2F-bD7CksEm-pC05DmCI/s1600/DSC02814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAZrgszZIrTMOPrbR-uPs6BMbB2JRmoYtKt_u3Ks-zBIZs1QLYgvR9Q4qWK2_80h7Ytq507ZJYyV-LdYzCbXfVK9HV3h6KA-dgOQFBOVAN6dG6uNY5e1BLknLs2F-bD7CksEm-pC05DmCI/s640/DSC02814.JPG" width="640" /></a>Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-71517951051800818892017-07-24T06:06:00.001-07:002017-07-24T06:06:08.380-07:00Última semana en las cocinas<div>
Hoy es el primer día de la última semana de cocina. Somos un nuevo grupo y tenemos grandes recetas para lo que queda. Aquí tenéis las de hoy.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWwkzOjfHJkk9MGTTuFWUHpLuzolWRd_sYsDa0-7a2WLafsQmuN0SVHQr8mfIv64bQ-muuDFOEemS0txRFJrPvIY5owhn2a09D3LAoTR2V-ORHGDC3GrCK4O7mjNd_4UThTiTRjcq66vHP/s1600/DSC02774.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWwkzOjfHJkk9MGTTuFWUHpLuzolWRd_sYsDa0-7a2WLafsQmuN0SVHQr8mfIv64bQ-muuDFOEemS0txRFJrPvIY5owhn2a09D3LAoTR2V-ORHGDC3GrCK4O7mjNd_4UThTiTRjcq66vHP/s640/DSC02774.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNBlGNVKW9m90Kl9MJ4BftquxJ0o6hw5YWECpX3jHSeV9bZ83_napEtZ4iSo0T93UPg_TXd84FMz-NGF5_Qrq6zi_aIyFRl4cqTYkH2q4SpGLr1heZWVySeKRANuobSElpuYTdZio6yYw/s1600/DSC02786.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>TATIN DE TOMATE</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
1 Lámina pasta brisa</div>
<div>
2 cuchacharadas mantequilla</div>
<div>
3 cebollas rojas picadas</div>
<div>
3 cucharadas y media de azúcar</div>
<div>
1 chorrito de vinagre</div>
<div>
450-500gr tomates cherrys variados</div>
<div>
agua, hierbas aromáticas, sal y pimienta</div>
<div>
<br /></div>
<div>
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<div>
<br /></div>
<div>
Precalentar el horno a 220º.</div>
<div>
Corta la pasta brisa para obtener un círculo tan grande como el molde que vayas a utilizar y reserva en la nevera. </div>
<div>
En una sartén, deshacemos la mantequilla y añadimos la cebolla picada con un pellizquito de azúcar. Dejamos que cocinen a fuego medio hasta que caramelicen, unos 15-20min. Añadimos dos cucharadas de agua y dejamos que cocine hasta que se evapore. Retiramos a un bol y reservamos.</div>
<div>
En otra sartén, calentamos 3 cucharadas de azúcar y 3 de agua a fuego medio, sin remover. Conseguiremos un caramelo marrón claro (hay que vigilarlo para que no se queme). Añadimos el vinagre y removemos con vinagre. Cubrimos con caramelo el fondo de nuestro molde.</div>
<div>
Sobre el caramelo colocamos los tomates y, sobre estos, la cebolla. </div>
<div>
Salpimentamos con las hierbas, sal y pimienta y cubrimos con la pasta brisa que teníamos reservada. Hacemos algunos agujeros en forma de línea larga en la pasta y metemos en el horno unos 20min. Retiramos del horno y dejamos enfriar 5min. Pasamos un cuchillo entre la pasta y el molde para asegurarnos de que esta se despega bien, cubrimos con un plato y giramos. De esta manera, los tomates quedarán arriba y la pasta a bajo. Lista para servir. </div>
<div>
<div>
<br /></div>
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<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>RISSOTO CON SETAS</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
1 kg arroz redondo</div>
<div>
11 y medio caldo de verduras</div>
<div>
600gr setas</div>
<div>
2 cebollas</div>
<div>
2 vasos grandes vino blanco</div>
<div>
queso parmesano rallado</div>
<div>
aceite, pimienta ,sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En una olla,ponemos a calentar el caldo.</div>
<div>
Mientras, picamos la cebolla y la sofreímos con aceite en otra olla.Cuando esté dorada, añadimos el</div>
<div>
arroz y removemos unos minutos. Añadimos el vino y dejamos cocinar hasta que se evapore casi totalmente .Añadimos las setas, damos unas vueltas y añadimos caldo muy caliente poco a poco hasta que apenas cubra el arroz. Cocinamos a fuego medio sin dejar de remover suavemente. Cuando el arroz se sin caldo, vamos añadiendo poco a poco, cazo a cazo. Seguimos así hasta que el arroz esté en su punto (unos 15-20min). Añadimos parmesano rallado al gusto y servimos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>MOUSSE DE QUESO Y MELOCOTÓN</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para la BASE:</div>
<div>
150gr galleas</div>
<div>
75gr mantequilla</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para el RELLENO:</div>
<div>
500gr queso fresco</div>
<div>
200ml nata montar</div>
<div>
70gr azúcar</div>
<div>
5 hojas gelatina</div>
<div>
2 melocotones maduros en trozos pequeños</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para la COBERTURA:</div>
<div>
2 melocotones maduros</div>
<div>
2 hojas gelatina 2 cucharadas zumo de limón</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNBd_Rp1bnA3dDKndvep_yZwycrPF3t6BZxoLAh1-0Oer8Ik-b2asTqkOonZYusZ0rxVcKTY0vXnSzbpTgsxjy3mGaWRZ0Y2-B3zvoOs2ZxIfPidQ1RPLLbPhYTLVd5_jDjZ4ZCqEslQKr/s1600/IMG_20170724_134652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNBd_Rp1bnA3dDKndvep_yZwycrPF3t6BZxoLAh1-0Oer8Ik-b2asTqkOonZYusZ0rxVcKTY0vXnSzbpTgsxjy3mGaWRZ0Y2-B3zvoOs2ZxIfPidQ1RPLLbPhYTLVd5_jDjZ4ZCqEslQKr/s640/IMG_20170724_134652.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
1-Triturar las galletas para conseguir migas finas. Derretir la mantequilla y mezclarla con la galleta hasta que se humedezca por igual. Forrar el fondo de un molde desmontable con papel de horno y depositar sobre él la masa de galletas en una capa uniforme, apretando bien.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2- Tapar el molde y guardar en la nevera mientras seguimos con el resto de la elaboración.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
3- Hidratar 5 hojas de gelatina en un vaso de agua fría para que se vayan ablandando.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
4- Batir el queso con unas varillas eléctricas. Si se quiere, sustituir la mitad de éste por una cantidad igual de yogur.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
5- Calentar en un cazo el azúcar y la gelatina hidratada y escurrida junto con 5 cucharadas de nata liquida.Cuando esté todo disuelto,añadir al queso batido.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
6- Montar el resto de la nata y agregar a la masa principal con movimientos envolventes.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
7- Echar la mitad de la masa sobre la masa sobre el fondo de galletas, repartiendo por encima dos melocotones en trozos. tapar con el resto de la mezcla de queso, alisar, tapar y guardar en el frigorífico.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
8- Unas dos horas después, cuando la tarta ya haya cogido consistencia, preparar la cobertura de melocotón triturando o licuando dos piezas junto al zumo de limón.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
9- Hidratar 2 hojas de gelatina remojándolas en agua fría. Cuando estén blandas, escurrirlas y </div>
<div>
calentarlas con el jugo colado de melocotón (opcionalmente se puede añadir azúcar al gusto).</div>
<div>
Disolver la gelatina y verter el líquido resultante sobre la tarta, repartiéndolo de manera uniforme.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
10- Tapar y enfriar al menos 3 horas antes de servir la tarta.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZPsWYoDYZZm6hLLkSJs6c7keoYk5dMFM6Rx_MdR6v_qgbjpdyCb0iSXz1F2oiNn52ply-EMILbC9XMTrMSFy0FS7TNCJUeROJm9x5kc8Qk_oDpli0HyFMF-plIEdlQx2qb19lMk-f5Lx/s1600/IMG_20170724_134950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZPsWYoDYZZm6hLLkSJs6c7keoYk5dMFM6Rx_MdR6v_qgbjpdyCb0iSXz1F2oiNn52ply-EMILbC9XMTrMSFy0FS7TNCJUeROJm9x5kc8Qk_oDpli0HyFMF-plIEdlQx2qb19lMk-f5Lx/s640/IMG_20170724_134950.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-54554033502712125672017-07-21T16:00:00.000-07:002017-07-23T10:00:27.127-07:00Viernes<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hoy, como todos los viernes, hemos ido de excursión. Esta vez a tocado a Gelats Fets a Sóller y nos lo hemos pasado muy bien. Al volver nos esperaban los siguientes platos:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOl8Rjt9OBhk1jGYZ-qUUJoVSP9DPUEoie6GoL8hjZ9BJMPX0gURUdxVLg7dfgl7on8cqNQSTkvigWjA920mk5LTSNJpOg8ASCyjKkh7Ks5a-nxE5rdsqx1n8fXjHOvpOzzkupY01id5fM/s1600/IMG_20170721_133231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOl8Rjt9OBhk1jGYZ-qUUJoVSP9DPUEoie6GoL8hjZ9BJMPX0gURUdxVLg7dfgl7on8cqNQSTkvigWjA920mk5LTSNJpOg8ASCyjKkh7Ks5a-nxE5rdsqx1n8fXjHOvpOzzkupY01id5fM/s640/IMG_20170721_133231.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: x-large;">Focaccia</span><br />
<div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div>
1 cucharadita de azúcar</div>
<div>
2´5 cucharaditas de levadura seca de panadero</div>
<div>
75ml agua</div>
<div>
250gr harina</div>
<div>
Sal</div>
<div>
Aceite</div>
<div>
Romero</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDXHhxDpt7EAfJ64_ogs0sJg2zqI3uxDkwZWkmjXDzuO6OXCl3T4tY4LEme3WclpikIm3b2OTWP-76wqvlsOjSdwn6MmcNkn-Hm26WkNUt9osl420UXTG-h74tASuZqeWnyAk7ghAgZ4yW/s1600/IMG_20170721_132721.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDXHhxDpt7EAfJ64_ogs0sJg2zqI3uxDkwZWkmjXDzuO6OXCl3T4tY4LEme3WclpikIm3b2OTWP-76wqvlsOjSdwn6MmcNkn-Hm26WkNUt9osl420UXTG-h74tASuZqeWnyAk7ghAgZ4yW/s640/IMG_20170721_132721.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
primero disolvemos el azúcar y la levadura en agua tibia. Hacemos un volcán con la harina y añadimos la mezcla de levadura. Amasamos añadiendo agua cucharada a cucharada, si es necesario, hasta obtener una masa que se pueda trabajar hasta despegarse de las manos. Tapamos la masa con un trapo o en un recipiente tapado con papel plástico transparente, en un sitio cálido una media hora, hasta que doble su volumen.</div>
<div>
Pasado este tiempo, asamos ligeramente y estiramos la pasta hasta obtener una lámina de un centí y medio, más o menos. Untamos con aceite y añadimos romero y sal al gusto.</div>
<div>
Horneamos con el horno caliente a 240 grados unos 10-20min.</div>
</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4F3i7we5XlAi2TMWjalus6I4N5wJHOXzZQ-0-S9sGT-ZHJaLf24euFp_ZzSZ-1H7zgcsEoCAIlfBWYZL21kTlbsKXe9wmrYkcXYRfRs_u9zXOQyKWgTFIqdLBN2bsNaBxgB20EzYGmvRZ/s1600/IMG_20170721_135236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4F3i7we5XlAi2TMWjalus6I4N5wJHOXzZQ-0-S9sGT-ZHJaLf24euFp_ZzSZ-1H7zgcsEoCAIlfBWYZL21kTlbsKXe9wmrYkcXYRfRs_u9zXOQyKWgTFIqdLBN2bsNaBxgB20EzYGmvRZ/s640/IMG_20170721_135236.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">Fiambre de ternera y pollo</span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div>
2 pechugas de pollo</div>
<div>
250gr jamón york </div>
<div>
250gr ternera picada </div>
<div>
200gr bacon en lonchas</div>
<div>
3 huevos </div>
<div>
1 rebanada de pan mojada en leche </div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9v6sPqaHQeoUS_Rp_mgIBecJTceShqwtfEpl3mt7ibnKoHt_wltJTuzeLbsreELEr1NdY2RKAQixbGIusWofMYvc5vv44vbd2e-AXE-H_Oq_C8UfcaIznd48RnrJg_qZ4KZ-bpF2Sk9ST/s1600/IMG_20170721_132801.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9v6sPqaHQeoUS_Rp_mgIBecJTceShqwtfEpl3mt7ibnKoHt_wltJTuzeLbsreELEr1NdY2RKAQixbGIusWofMYvc5vv44vbd2e-AXE-H_Oq_C8UfcaIznd48RnrJg_qZ4KZ-bpF2Sk9ST/s400/IMG_20170721_132801.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLkbYGs193cHon3cfriYlwVh2ZTkyKH9JX8xGNCpwmELfvpmajthRGSSpcUM94wO86D9K3JD57iEKEtv9Ru2FRdDOTiolXyBW1upsXP_MFjUG-bHqt6oD6N5roo1rG_wy3xqZVG8_VAClv/s1600/IMG_20170721_132822.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLkbYGs193cHon3cfriYlwVh2ZTkyKH9JX8xGNCpwmELfvpmajthRGSSpcUM94wO86D9K3JD57iEKEtv9Ru2FRdDOTiolXyBW1upsXP_MFjUG-bHqt6oD6N5roo1rG_wy3xqZVG8_VAClv/s400/IMG_20170721_132822.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Precalentar el horno a 200 grados.</div>
<div>
Engrasar con mantequilla un molde de flan alargado y cubrir las paredes y el fondo con lonchas de bacon, soplándolas un poco unas con otras.</div>
<div>
Picar el jamón york mezclarlo con la ternera picada .</div>
<div>
Batir los huevos y mezclar con la carne y rebanada de pan y sazonar.</div>
<div>
Filetear las pechugas en dos filetes gruesos y salpimentar.</div>
<div>
Colocar la mitad de la carne picada y, finalmente, tapar con el resto de pechugas. Apretar para que se compacte y no queden huecos.</div>
<div>
Hornear unos 45min.</div>
<div>
Prensar el fiambre, poniendo sobre él un papel de aluminio y un cartón de leche, <b>sin sacar del molde. </b>Conforme vaya soltando jugo, ir vertiéndolo para desecharlo. Cuando esté frío y no suelte nada de jugo estará listo. Desmoldar.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqs5xTJyXu7y6r2IrGzQeY4cnEC95j8Xos19XQC6pODOktZBija-TZA9eYH5RcP1SHpcWGl3EJVmlhwHURuM4FIZvblIAes8z7J7HOd32S7dUVnAaKWltLyEeMJ7GUwcxe-qGZryZ1EmI/s1600/IMG_20170721_141738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqs5xTJyXu7y6r2IrGzQeY4cnEC95j8Xos19XQC6pODOktZBija-TZA9eYH5RcP1SHpcWGl3EJVmlhwHURuM4FIZvblIAes8z7J7HOd32S7dUVnAaKWltLyEeMJ7GUwcxe-qGZryZ1EmI/s640/IMG_20170721_141738.jpg" width="640" /></a></div>
<h3>
<span style="font-size: large;">Gelatina de nutella y queso</span></h3>
<div>
Para la GELATINA DE QUESO :</div>
<div>
5 hojas gelatina</div>
<div>
1 taza agua</div>
<div>
1 lata leche condensada (370 gr aprox)</div>
<div>
200 gr queso fresco de untar tipo Philadelphia</div>
<div>
2 limones</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hidratar la gelatina en el agua, dejar que repose hasta que se hinche. Calentar y disolver. Batir el queso con el zumo de los limones y la leche condensada. Añadir la gelatina y mezclar bien. Pasar a un molde y dejar en la nevera para que empiece a cuajar.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para la GELATINA DE NUTELLA:</div>
<div>
2 tazas de leche</div>
<div>
1 taza de nutella </div>
<div>
1/4 taza de azúcar </div>
<div>
1 taza de agua </div>
<div>
5 hojas de gelatina</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hidratar la gelatina en el agua, dejar que repose hasta que se hinche. Calentar y disolver. Batir la nutella con la leche y el azúcar hasta que se disuelva por completo. Añadir la gelatina y mezclar bien. Verter sobre la gelatina de queso y dejar cuajar completamente.<br />
<br />
OJO! A nosotros no nos cuajó bien por no deshacer bien la gelatina en el agua. Id con cuidado!</div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-78163915693726947902017-07-20T06:23:00.002-07:002017-07-20T06:23:54.540-07:00Hoy hacemos el doble<h2>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Como mañana vamos de excursión, hoy nos toca cocinar doble, pero solo os enseñaremos las recetas de hoy, para las de mañana tendréis que esperar. </span></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-fN1bfhCJsmyo5tiKys2nS1nWJxV9AX_Zz-DdNMwTuY-szJBqVs725ZjZtXFDk1Fwt5m-djs1WCGtHRkz0hiXqIrBvTKEzc4MqXIOr7OfGhKV-6hWDdSN32m7D-HoGLz43V1bivFEni2n/s1600/IMG_20170720_131754.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-fN1bfhCJsmyo5tiKys2nS1nWJxV9AX_Zz-DdNMwTuY-szJBqVs725ZjZtXFDk1Fwt5m-djs1WCGtHRkz0hiXqIrBvTKEzc4MqXIOr7OfGhKV-6hWDdSN32m7D-HoGLz43V1bivFEni2n/s640/IMG_20170720_131754.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">Hamburguesa con pan casero:</span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">Para el pan:</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
1 taza y 3/4 agua caliente</div>
<div>
1 sobre levadura seca de panadero (7gr)</div>
<div>
2 cucharadas azúcar</div>
<div>
1 cucharadita y media de sal</div>
<div>
3 cucharadas mantequilla</div>
<div>
5 tazas harina</div>
<div>
1 huevo</div>
<div>
semillas de sésamo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1) Deshacer la levadura en medio vaso de agua caliente y dejar reposar 10min</div>
<div>
2) Añadir el resto de agua, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal</div>
<div>
3) Añadir dos tazas de harina</div>
<div>
4) Seguir añadiendo harina poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue</div>
<div>
5) Amasar bien durante 5min sobre una superficie enharinada</div>
<div>
6) Poner la masa en un bol engrasado y taparla con papel plástico transparente. Dejar reposar una hora y media.</div>
<div>
7) Cortar la masa en 12 porciones y formar una bola con cada una de ellas. Dejar reposar 20min más</div>
<div>
8) Pintar con huevo batido, espolvorear con semillas de sésamo y hornear unos 20-25min con el horno caliente a 180º</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJlwdctdcu49NVUJXjD8F6e4twJ4Nu_lGTkOKUSizCuPPe9YO-kn7GChc0klJA90lN9LJYdCqanbiJmptWEZkgLsRyDLuHp-Q8GKq-wDyeyI0jtzVrWkvp2y2LcIeAzEIiOA_edj7hDeE/s1600/IMG_20170720_123216.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJlwdctdcu49NVUJXjD8F6e4twJ4Nu_lGTkOKUSizCuPPe9YO-kn7GChc0klJA90lN9LJYdCqanbiJmptWEZkgLsRyDLuHp-Q8GKq-wDyeyI0jtzVrWkvp2y2LcIeAzEIiOA_edj7hDeE/s400/IMG_20170720_123216.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOhR8vg8ePrBZ7P6AqqhbWlxTNElxWjGnwMRnNqIaWq7_EKRscnkAN6M48GhwowJ7pY3g9SsVgWRZEEZOFEQ0qX5gC3shHqsIssr5lmiRM5fN8lBqNBEZGla6eYS9_Q7xN7jBo-SXj4UVg/s1600/IMG_20170720_123239.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOhR8vg8ePrBZ7P6AqqhbWlxTNElxWjGnwMRnNqIaWq7_EKRscnkAN6M48GhwowJ7pY3g9SsVgWRZEEZOFEQ0qX5gC3shHqsIssr5lmiRM5fN8lBqNBEZGla6eYS9_Q7xN7jBo-SXj4UVg/s400/IMG_20170720_123239.jpg" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJlwdctdcu49NVUJXjD8F6e4twJ4Nu_lGTkOKUSizCuPPe9YO-kn7GChc0klJA90lN9LJYdCqanbiJmptWEZkgLsRyDLuHp-Q8GKq-wDyeyI0jtzVrWkvp2y2LcIeAzEIiOA_edj7hDeE/s1600/IMG_20170720_123216.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br /></a><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
PARA LAS HAMBURGUESAS:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Carne picada (100-150gr por persona)</div>
<div>
sal, pimienta</div>
<div>
especias al gusto</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Salpimentar la carne, hacer porciones y asalta en una sartén o al horno.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkSdAqk2GxrZGzt9Ob0OsMMtjF6hO9YlpejQCQuOQPypkByD5nvQl_9omPRNkue_gZ-H79k-wBR-uuYxRvA7hlIZlrUf4m9Y5xXrJ1Tpa-ZyD39sQ3dSpzUE_IdBLEuVysr_F9u-b0T0k/s1600/IMG_20170720_132414.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkSdAqk2GxrZGzt9Ob0OsMMtjF6hO9YlpejQCQuOQPypkByD5nvQl_9omPRNkue_gZ-H79k-wBR-uuYxRvA7hlIZlrUf4m9Y5xXrJ1Tpa-ZyD39sQ3dSpzUE_IdBLEuVysr_F9u-b0T0k/s320/IMG_20170720_132414.jpg" width="178" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ck32Cq71q8xvOmEhAONlP6kAt5d-HbPXbMIFvEuaymWc1rfxr-WDRTNKvBPJphfglukBocugv4PI93-xVR6naOidEGebWRFVXZ3Wcs8ImHcDWHtyduHnW8yW_gzueVN8GnDhl5Z0jhmp/s1600/IMG_20170720_132350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ck32Cq71q8xvOmEhAONlP6kAt5d-HbPXbMIFvEuaymWc1rfxr-WDRTNKvBPJphfglukBocugv4PI93-xVR6naOidEGebWRFVXZ3Wcs8ImHcDWHtyduHnW8yW_gzueVN8GnDhl5Z0jhmp/s320/IMG_20170720_132350.jpg" width="178" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMxw1PETeszzd56dL1svOb5ZCVcQqzt0C1o4M6ii6tUBwhum20LjVJ0ZZxb8_6JCxTCJ-WTrAxKU6orUJn-jVZVDiJXR06A6dTWiVde7VVUqppPzVb6bge7dWZPuiPR4o62ew1xJpX9RtV/s1600/IMG_20170720_132345.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMxw1PETeszzd56dL1svOb5ZCVcQqzt0C1o4M6ii6tUBwhum20LjVJ0ZZxb8_6JCxTCJ-WTrAxKU6orUJn-jVZVDiJXR06A6dTWiVde7VVUqppPzVb6bge7dWZPuiPR4o62ew1xJpX9RtV/s320/IMG_20170720_132345.jpg" width="178" /></a><br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">Cookies</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
230gr mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div>
175gr azúcar</div>
<div>
175gr azúcar moreno</div>
<div>
2 huevos</div>
<div>
1 cucharada vainilla</div>
<div>
400gr harina</div>
<div>
9gr bicarbonato</div>
<div>
Chips de chocolate y sal al gusto</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaFXVNEyixgojPzGL8d5b5R5iEXV-XqYsqipCBKA35Webfulp9mzlQ_sZ6NShVSOlz7QlTpyqp_I_k4KHP6MmVItczRWOLogYEsmIvbGECvul7_kMoROXS89Tkz5XxDNR0ZOgEFQDNzyOv/s1600/DSC02730.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaFXVNEyixgojPzGL8d5b5R5iEXV-XqYsqipCBKA35Webfulp9mzlQ_sZ6NShVSOlz7QlTpyqp_I_k4KHP6MmVItczRWOLogYEsmIvbGECvul7_kMoROXS89Tkz5XxDNR0ZOgEFQDNzyOv/s400/DSC02730.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8wZ9FHC4-t4P5Eotl92sNCVW2CB2VsAKWcXsamMHr_i0XHvlIkRxbL-weBEI57o-HFjTYGia7fuyo6Fp0oXr5K83yAoaP3eLtge0CC5xudWDMWrSTQqNiIR9uZCNagHqNS7LByjN3urr/s1600/DSC02745.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB8wZ9FHC4-t4P5Eotl92sNCVW2CB2VsAKWcXsamMHr_i0XHvlIkRxbL-weBEI57o-HFjTYGia7fuyo6Fp0oXr5K83yAoaP3eLtge0CC5xudWDMWrSTQqNiIR9uZCNagHqNS7LByjN3urr/s400/DSC02745.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQbQCsE6hw-A6JyOn90syawzmxYBqFiUbeJAInE-GmQuakndmcIqFC7XgDtLWRz1ZOJnyRgfQ2FAv5qb91OihmNf2r804KoOuAR72DOVerJxFmDi5Ctxw5mdDz_TNA4DQFmMDPCmX3Tfm/s1600/IMG_20170720_120912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQbQCsE6hw-A6JyOn90syawzmxYBqFiUbeJAInE-GmQuakndmcIqFC7XgDtLWRz1ZOJnyRgfQ2FAv5qb91OihmNf2r804KoOuAR72DOVerJxFmDi5Ctxw5mdDz_TNA4DQFmMDPCmX3Tfm/s640/IMG_20170720_120912.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla y añadir los huevos uno por uno. Añadir la harina y el bicarbonato poco a poco.</div>
<div>
repartir cucharadas de masa sobre una bandeja de horno bastante de horno bastante separadas (unas 6 por bandeja) y chafarlas un poquito con los dedos. decorar con los dedos. Decorar con los chips de chocolate y sal. hornear con el horno caliente a 180ª unos 12-15 min, dejar enfriar en la bandeja 5 min más después sacarlas del horno.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsSysIDi6SQW3fa5inJlphbwO0sZEZrltZ6UGA5qKeyfCaiT0Nkz2MdG8TK7qKDlv5Q0wtHaBxSOKWmD5ZxPviRFCji1O_bPSuo-I7SyzZdi55TRJjQY86rYuqnxp2weJyrGoVy-UbYF-0/s1600/IMG_20170720_134510.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsSysIDi6SQW3fa5inJlphbwO0sZEZrltZ6UGA5qKeyfCaiT0Nkz2MdG8TK7qKDlv5Q0wtHaBxSOKWmD5ZxPviRFCji1O_bPSuo-I7SyzZdi55TRJjQY86rYuqnxp2weJyrGoVy-UbYF-0/s640/IMG_20170720_134510.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-11435651768119562612017-07-19T06:23:00.003-07:002017-07-19T06:23:50.924-07:00Plato único y súper-postreHoy hemos hecho plato único: pasta fresca a la carbonara. ¿Porqué sólo la pasta? Porque, a parte de que llena bastante, teníamos un súper-postre esperándonos: Banana-Split<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_XRUKwmqCOL-1MDCEG1K8kKWwTIMmeVkUzpTGOhyphenhyphenl9SuJ4MqjpjQB94Z7kbM813Sn_7P9pVGZSS2ycyFQ3hPKn071KmVtYcEOtl0ri6mNtRR-0A7T6ua87A_W6iXFBhrQmngpknnijJU6/s1600/DSC02689.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_XRUKwmqCOL-1MDCEG1K8kKWwTIMmeVkUzpTGOhyphenhyphenl9SuJ4MqjpjQB94Z7kbM813Sn_7P9pVGZSS2ycyFQ3hPKn071KmVtYcEOtl0ri6mNtRR-0A7T6ua87A_W6iXFBhrQmngpknnijJU6/s400/DSC02689.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNtaObH8m8c8mgK79Kdlp-o3MtIOEr5l5yG3KMlFwKAJEbbi0n7Mfr9StyRSBSZNExporaIDkP_XVBsrJjGlX8gZV_NTU9WFlZ25MKUZ9ZwR-4Q0OWULXnHdtGrqX76KO40CLAzTI1Jjl/s1600/DSC02692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNtaObH8m8c8mgK79Kdlp-o3MtIOEr5l5yG3KMlFwKAJEbbi0n7Mfr9StyRSBSZNExporaIDkP_XVBsrJjGlX8gZV_NTU9WFlZ25MKUZ9ZwR-4Q0OWULXnHdtGrqX76KO40CLAzTI1Jjl/s400/DSC02692.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj65_WpHG2VW2guA2Z9eP_mnGAFo1YDDYAt_mN7MO54KXHkzPKeuxnU6kkXd6cCO8cw74El_Xcmg4V6m67t7tjC9UWOP6LaZjmf9idmoHx4BDlhJ_7y2HGUMNlZBtN2f3Ph5KEhu8vIcFKc/s1600/DSC02693.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj65_WpHG2VW2guA2Z9eP_mnGAFo1YDDYAt_mN7MO54KXHkzPKeuxnU6kkXd6cCO8cw74El_Xcmg4V6m67t7tjC9UWOP6LaZjmf9idmoHx4BDlhJ_7y2HGUMNlZBtN2f3Ph5KEhu8vIcFKc/s400/DSC02693.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlfPSdiXU3gnlrvPsopiD4JdRU6_-ZzrD01mwtOz_Ww5RolSzknMflNp6udKV5954QsM2UqvUwNOKFSnETS417xMTwFogMgfbaocR4cYetcV915CzW-r9S9y3hwJBm_Wo_Nm-qgsGau5cw/s1600/DSC02704.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlfPSdiXU3gnlrvPsopiD4JdRU6_-ZzrD01mwtOz_Ww5RolSzknMflNp6udKV5954QsM2UqvUwNOKFSnETS417xMTwFogMgfbaocR4cYetcV915CzW-r9S9y3hwJBm_Wo_Nm-qgsGau5cw/s400/DSC02704.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu1d3lhACRReqgWXaFX1iPbc5FxK-bZsuP0B35ArK1udIiBcRr01VAQW3lotHPHwT0sMy9SJ7rvUYZ01d_A9MWZbeoigTyuJLwwh9uRbZpX-lVPNSnvquOVq7AI21D2hojheWBE7DOYiFZ/s1600/DSC02714.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu1d3lhACRReqgWXaFX1iPbc5FxK-bZsuP0B35ArK1udIiBcRr01VAQW3lotHPHwT0sMy9SJ7rvUYZ01d_A9MWZbeoigTyuJLwwh9uRbZpX-lVPNSnvquOVq7AI21D2hojheWBE7DOYiFZ/s400/DSC02714.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Pasta fresca (</span> receta por persona ) :<br />
<br />
30gr harina<br />
70gr harina de fuerza<br />
1 huevo<br />
<br />
1) amasar hasta forma de bola<br />
2) envolver en papel plástico transparente y dejar reposar unos 30min<br />
3) formar una lámina fina con la pasta ayudándonos de un rodillo, cortar según la pasta deseada. Si tenemos máquina para pasta usar según instrucciones.<br />
4) hervir en abundante agua entre 3 y 5min, dependiendo del grosor de la pasta.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">salsa carbonara :</span><br />
<br />
1 huevo por persona + 3 yemas<br />
bacon<br />
champiñones<br />
parmesano rallado<br />
<br />
Freir el bacon y los champiñones. Batir los huevos y las yemas en un bol grande e ir añadiendo parmesano rallado hasta obtener una textura de crema ligera. Añadir la pasta caliente recién hervida encima y el bacon y los champiñones sobre la pasta. Dejar unos minutos para que el huevo cuaje un poco. Mezclar y servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQthMHWFbqe7vkczRirpL83Hw7hZWCth3fPoMzPDNNfX0SoLhqQyeznAuhvrx9kOi3XNmZ0bKyHcbIoEvz7mshBntYAwzz7Kfdrgdm1D8Bm-ZFnlf5yxDi5cx8dGhTG6NhmcIyEkwqLEdU/s1600/IMG_20170719_135145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQthMHWFbqe7vkczRirpL83Hw7hZWCth3fPoMzPDNNfX0SoLhqQyeznAuhvrx9kOi3XNmZ0bKyHcbIoEvz7mshBntYAwzz7Kfdrgdm1D8Bm-ZFnlf5yxDi5cx8dGhTG6NhmcIyEkwqLEdU/s640/IMG_20170719_135145.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
BANANA SPLIT 100% SANO Y NATURAL:<br />
<br />
1,200kg plátanos medio plátano por persona<br />
300gr fresas<br />
12 cucharadas cacao puro en polvo<br />
yogur natural, pepitas de chocolate, frutos secos, sirope, nata montada, fruta fresca...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMImWneCHiuDhLzUaLQPweChF6jfd39KItxsd-mLRzHpl4Z9ST0jJne4HVjVvTYiQfhwrTAp6iK0sBtw9QtWJ2Yj3s-9aKfsnYYpEPjX4XfRsb9S6AKF8rhqK2zORefESEtaENK8v1ECmy/s1600/DSC02718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMImWneCHiuDhLzUaLQPweChF6jfd39KItxsd-mLRzHpl4Z9ST0jJne4HVjVvTYiQfhwrTAp6iK0sBtw9QtWJ2Yj3s-9aKfsnYYpEPjX4XfRsb9S6AKF8rhqK2zORefESEtaENK8v1ECmy/s400/DSC02718.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtD3PjfM4Jg4Jkm6kQ9BIQh3zmGvGip_ZhuauvLhh6Inf67v4TqwRN6DQpuqFS9KOSXC0vYC7S36u1evmYqCmW_ffk1XmGCt448o2-2H6pTfYjLuuRa8IU6m9m4UZJZ-82ICgeHZeJXVdS/s1600/DSC02656.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtD3PjfM4Jg4Jkm6kQ9BIQh3zmGvGip_ZhuauvLhh6Inf67v4TqwRN6DQpuqFS9KOSXC0vYC7S36u1evmYqCmW_ffk1XmGCt448o2-2H6pTfYjLuuRa8IU6m9m4UZJZ-82ICgeHZeJXVdS/s400/DSC02656.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTPBxpi9WUwuPCeXKPEbVHtfqT81ojibn2W_xXNW34kckE9nNsUpx7a9FeclielTH61MUMGNMRGdszNbhn-O92QSh8ek3jkt8pmL9EFLIejKyPrJ3ZrFufj9X7FyMWtaUUj792hX96QjyF/s1600/DSC02674.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTPBxpi9WUwuPCeXKPEbVHtfqT81ojibn2W_xXNW34kckE9nNsUpx7a9FeclielTH61MUMGNMRGdszNbhn-O92QSh8ek3jkt8pmL9EFLIejKyPrJ3ZrFufj9X7FyMWtaUUj792hX96QjyF/s400/DSC02674.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Pelar los plátanos, dejando sin pelar medio por persona y córtalos en rodajas. Reservar 300gr (para el helado de fresas). Congelar 3h.<br />
Lavar y cortar las fresas y congelar con los 300gr de plátano reservados durante 3h<br />
Sacar el plátano y triturar . Reservar 450gr y guardar el resto en un recipiente hermético.reservar en el congelador.<br />
<br />
A los 450gr de puré de plátano , añadir el cacao y triturar un poco mas. Reservar en el congelador.<br />
.<br />
Por ultimo triturar conjuntamente las fresas y el plátano que queda. Guardar en el congelador.<br />
Montamos el plato pelando y cortando los plátanos que quedan a lo largo por la mitad. Ponemos en el plato el medio plátano, cubrimos con una bola de helado de cada sabor decoramos con yogur, pepitas de chocolate, sirope y/o frutos secos al gusto.<br />
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK9mOWfzlMjw0TBuTrMCHTpUNkodI7RTNlOJtUF4rPqI1ZfoA9BCI6gLI5a8PjXQ5rZkhDdb8xzg_GtHKhKhqiiJnLLV81sCozaEVOvFL7sQ47MS8knySxvqhH-HtMJ_x201hXNll_ZfyN/s1600/IMG_20170719_141929.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK9mOWfzlMjw0TBuTrMCHTpUNkodI7RTNlOJtUF4rPqI1ZfoA9BCI6gLI5a8PjXQ5rZkhDdb8xzg_GtHKhKhqiiJnLLV81sCozaEVOvFL7sQ47MS8knySxvqhH-HtMJ_x201hXNll_ZfyN/s640/IMG_20170719_141929.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHgpueFYxMFsPbtEzu24HZmLxexlLbR1CgPvHAl6nAnnE5q2D2JJwQ9DuoBeess8V8SqY0OwnuW6Ls1luydggxtswDT2YbG4an5uY-pEeGctBQ4bFljwlZKZf27utoWNjBauZiiftFPhoP/s1600/IMG_20170719_141921.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHgpueFYxMFsPbtEzu24HZmLxexlLbR1CgPvHAl6nAnnE5q2D2JJwQ9DuoBeess8V8SqY0OwnuW6Ls1luydggxtswDT2YbG4an5uY-pEeGctBQ4bFljwlZKZf27utoWNjBauZiiftFPhoP/s640/IMG_20170719_141921.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-58364188043878104552017-07-18T06:14:00.002-07:002017-07-18T06:14:27.217-07:00Mercado del Olivar, segundo díaHoy martes 18/7/17 hemos ido al mercado de l´ Olivar a comprar merluza, frutas y verduras para cocinar esta semana.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivE8M_opDqXh-AcTyP0e-w82u0KVCADrQg5qpFWKhb3F1AiILJLdK7dRKZY_IRr5XPp2CeBmNLZOexdlbf5wnjct-WyGwiv1u4tXbNacp-hxWEU4Mj4DxmiV33f4EH9BIOyGRAjn35k68w/s1600/IMG_20170718_101233.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivE8M_opDqXh-AcTyP0e-w82u0KVCADrQg5qpFWKhb3F1AiILJLdK7dRKZY_IRr5XPp2CeBmNLZOexdlbf5wnjct-WyGwiv1u4tXbNacp-hxWEU4Mj4DxmiV33f4EH9BIOyGRAjn35k68w/s640/IMG_20170718_101233.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVLMCqe54-c41I-2ARPnxZJtocAsjwvUmLIrUv_327na7lE9XIRXl4P9MFalB-iNebNsfneG3lyGhYmcVB7j2NZzpG5GPAy-EcCsA5j1ymZR0f75sEoNja_bMAEaPTykBWGyxB4AdgXJr6/s1600/IMG_20170718_103146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVLMCqe54-c41I-2ARPnxZJtocAsjwvUmLIrUv_327na7lE9XIRXl4P9MFalB-iNebNsfneG3lyGhYmcVB7j2NZzpG5GPAy-EcCsA5j1ymZR0f75sEoNja_bMAEaPTykBWGyxB4AdgXJr6/s640/IMG_20170718_103146.jpg" width="640" /></a><br />
<div>
<br />
Una vez hecha la compra, a cocinar se ha dicho:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9kaK-lo3HGLgshyQoiw-_wPxJPOvH4aLc9a0vrMXF9DBWZ03Sb6aB8a1d_I418QIjPWq_4m6ZlTDcCx3ZAzYJbny-73aX4Swrz_W-J33-7ZCwc7hDucltaWgsU7CZuNvA97dbu9nXoYa/s1600/DSC02642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9kaK-lo3HGLgshyQoiw-_wPxJPOvH4aLc9a0vrMXF9DBWZ03Sb6aB8a1d_I418QIjPWq_4m6ZlTDcCx3ZAzYJbny-73aX4Swrz_W-J33-7ZCwc7hDucltaWgsU7CZuNvA97dbu9nXoYa/s640/DSC02642.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ensalada de aguacates y langostinos:</span><br />
5 aguacates<br />
20 langostinos cocidos<br />
limón<br />
sal<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFjjgI39Owy5Mu8GI5KIgWcmLftaTUlqR4GqdKLWIbLBkmSrOiM58m29ulS-isHtSj5Lho66CyrPfhE08_FnfHoqWhSAS4wr2iB_HqAJaHI3-8tw-KyJL76pcI8l5gXUxJAiIuSneoaUx6/s1600/IMG_20170718_134359.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFjjgI39Owy5Mu8GI5KIgWcmLftaTUlqR4GqdKLWIbLBkmSrOiM58m29ulS-isHtSj5Lho66CyrPfhE08_FnfHoqWhSAS4wr2iB_HqAJaHI3-8tw-KyJL76pcI8l5gXUxJAiIuSneoaUx6/s640/IMG_20170718_134359.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Pelar y picar los aguacates y rociarlos con zumo de limón. Pelar los langostinos cocidos cortarlos<br />
en trozos y añadirlos al aguacate. Salpimentar en al último momento antes de servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0Cd3cs6UfbDij8aER1USQq82iS6FiFYeVJS0qtmfMHpfP1v8a02xh7D4f1w-1QvuzblOBno0f8eSeEtBWwIuJZtEgPX5jJYYfQgTz1JQtOB6NJlSLCQNRBoQbTNDaMz_Nn4tq0PxDa6v/s1600/DSC02649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0Cd3cs6UfbDij8aER1USQq82iS6FiFYeVJS0qtmfMHpfP1v8a02xh7D4f1w-1QvuzblOBno0f8eSeEtBWwIuJZtEgPX5jJYYfQgTz1JQtOB6NJlSLCQNRBoQbTNDaMz_Nn4tq0PxDa6v/s640/DSC02649.JPG" width="640" /></a></div>
<h2>
<span style="font-weight: normal;">Merluza a la vasca</span></h2>
<span style="font-weight: normal;">Unos</span> 150gr de merluza en lomos por persona<br />
5 dientes de ajo<br />
2 pimientos de cayena<br />
Espárragos blancos<br />
Gambas<br />
1 cucharada de harina<br />
un vasito vino blanco<br />
2 vasos grandes de caldo de pescado<br />
sal, pimienta,perejil,aceite<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2XHbDbT_klYwy10oClQjxyxMlsNWASKIs-UOj4zWxAph04oJEyFLHCXZjLDfcTA16YQHvdFPpgETAjlqaOcovQTVjTAEDOTnFC8hsMKklwsOsCyNXKiCy6WuBtgrxVt4Dk0pW4Aa7yZai/s1600/IMG_20170718_135931.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2XHbDbT_klYwy10oClQjxyxMlsNWASKIs-UOj4zWxAph04oJEyFLHCXZjLDfcTA16YQHvdFPpgETAjlqaOcovQTVjTAEDOTnFC8hsMKklwsOsCyNXKiCy6WuBtgrxVt4Dk0pW4Aa7yZai/s640/IMG_20170718_135931.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ponemos en la cazuela aceite de oliva virgen extra junto con los ajos fileteados y las guindillas, justo antes de que los ajos comienzan a dorarse añadimos la harina, mareamos bien, añadimos los trozos de merluza, el vino y el caldo, bajamos el fuego y dejamos cocinar a fuego suave unos 15 minutos. Incorporamos los langostinos y los espárragos que cortamos en dos o tres tozos, dejamos cocinar un par de minutos moviendo con cuidado la cazuela.<br />
Espolvoreamos con perejil picado y servimos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcE0_sx-vIOERBLKkk70AR_kol6ru5NcIwP7BWaXq6qESIyWwIh4LzyL6pYXFo2WqgPeXD253gbf1uQmJdHBaPoz2MzYvDJXsMzvU8dThEmzclgeyNWttgsaclE7JNWcGRFQ7wW4hcyh88/s1600/DSC02643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcE0_sx-vIOERBLKkk70AR_kol6ru5NcIwP7BWaXq6qESIyWwIh4LzyL6pYXFo2WqgPeXD253gbf1uQmJdHBaPoz2MzYvDJXsMzvU8dThEmzclgeyNWttgsaclE7JNWcGRFQ7wW4hcyh88/s640/DSC02643.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Sopa de melón :</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
2 melones de unos 2kg ( con cáscara )</div>
<div>
4 yogures griegos</div>
<div>
8-12 hojas hierbabuena</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1) pelar el melón y sacar la cascara las pepitas</div>
<div>
2) poner todos los recipientes en un bol y triturar</div>
<div>
3) reservar en la nevera hasta la hora de servir</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-oynPGgprcmmJ4qkMmOoirPnM3k8xmmS6eNBNaaOMxfptq5p1gahsAix6GcPCTg9IfZvlrxP7YYII6heNwF5yK2L-3DJiWbqSmnmRaTz_LnZDwoXsHX3BhH_5mmYPU47Ix3xsNv3yASgD/s1600/IMG_20170718_142406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-oynPGgprcmmJ4qkMmOoirPnM3k8xmmS6eNBNaaOMxfptq5p1gahsAix6GcPCTg9IfZvlrxP7YYII6heNwF5yK2L-3DJiWbqSmnmRaTz_LnZDwoXsHX3BhH_5mmYPU47Ix3xsNv3yASgD/s640/IMG_20170718_142406.jpg" width="640" /></a></div>
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Dolç addicteshttp://www.blogger.com/profile/01032769010968621039noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2644037308729966300.post-12810145778762732282017-07-17T02:41:00.001-07:002017-07-17T06:13:06.798-07:00Un nuevo primer día<div>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Hoy volvemos a empezar con pilas cargadas y un nuevo grupo. Para empezar hemos preparado:</span></span></h2>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqudpOOzWfbDFnv5w138Z88EKrzCl0JvZFG85JdnFp11W4dsJVjwPyMLsS47dPeBbTvEGPTSGpXm5CWOwpg4JrtFKbTbjr1gvRQldfGZ4C8AH1n2k6mel2YW1U1ktl5WV6j1AqWt3KZ8bs/s1600/IMG_20170717_115243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqudpOOzWfbDFnv5w138Z88EKrzCl0JvZFG85JdnFp11W4dsJVjwPyMLsS47dPeBbTvEGPTSGpXm5CWOwpg4JrtFKbTbjr1gvRQldfGZ4C8AH1n2k6mel2YW1U1ktl5WV6j1AqWt3KZ8bs/s640/IMG_20170717_115243.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Coca de trampó:</span><br />
<span style="font-size: medium;"><br /></span>
1 vaso de agua<br />
1 vaso menos un dedo de aceite<br />
Harina (la que tome)<br />
4 tomates<br />
3 pimientos verdes mallorquines<br />
1 cebolla</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMYUi6YWqRAQKgqwRhANLttJ5JHFYLKhgNQD0yFLekDFWQ5uGLEIQVNIlUWgyMdnPrDl1Bh1vWxRl-uE1FzyJl98aoCMXwBmMYx-yG80puJdcglz3GrFrbs1BcRRU019Ap9qvv3g_m7-M/s1600/IMG_20170717_103137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMYUi6YWqRAQKgqwRhANLttJ5JHFYLKhgNQD0yFLekDFWQ5uGLEIQVNIlUWgyMdnPrDl1Bh1vWxRl-uE1FzyJl98aoCMXwBmMYx-yG80puJdcglz3GrFrbs1BcRRU019Ap9qvv3g_m7-M/s640/IMG_20170717_103137.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Mezclamos los líquidos y vamos añadiendo harina y amasando hasta obtener una masa manejable que no se pega en las manos. Estiramos la masa en una bandeja de horno y horneamos con el horno caliente a 180º unos 5-10 minutos.</div>
<div>
mientras tanto hacemos el trampó, lavando, pelando y picando las verduras a dados pequeños. Lo aliñamos con aceite, sal y pimienton dulce y cubrimos la masa aún cruda con él.<br />
Horneamos hastta que la verdura esté cocida.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoQv4t3ECsBkN-y9bm1EoQmm12PlShyphenhyphenkybr-4MFPMvITCMLe2bsXwNhQBYSNxCHMfiSiknP3Q8JN98svoqJtIxDUefaFh5DBZ5HSZuvQM8yMmHJV3hoWJZjoJxkXODtWTsfBy0aXDJA3w/s1600/IMG_20170717_132252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoQv4t3ECsBkN-y9bm1EoQmm12PlShyphenhyphenkybr-4MFPMvITCMLe2bsXwNhQBYSNxCHMfiSiknP3Q8JN98svoqJtIxDUefaFh5DBZ5HSZuvQM8yMmHJV3hoWJZjoJxkXODtWTsfBy0aXDJA3w/s640/IMG_20170717_132252.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">P</span><span style="font-size: large;">isto de calabacín con huevos al horno:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
2 cebollas<br />
2kg calabacín<br />
6 tomates grandes<br />
1 huevo por persona<br />
sal, azúcar, aceite<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8BGCEWBysQZcFvVAIsTMwElWV9XZBODphaEbtC92qvUMk8jVbqM1D7MGoPgt4R7iwHKDqgOyHwexTBvS-K1dXBeoiyzz8YaBhFsxEB5x2zcXlVG30ry1nI1w3yLIpO9ZDMYjjoz-ir4c/s1600/IMG_20170717_103143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8BGCEWBysQZcFvVAIsTMwElWV9XZBODphaEbtC92qvUMk8jVbqM1D7MGoPgt4R7iwHKDqgOyHwexTBvS-K1dXBeoiyzz8YaBhFsxEB5x2zcXlVG30ry1nI1w3yLIpO9ZDMYjjoz-ir4c/s640/IMG_20170717_103143.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Pelar y picar la cebolla en dados pequeñitos. Pelar el calabacín, cortalo en láminas finas y salarlo ligeramente. Pelar los tomates, cortarlos a dados y dejarlos escurrir en un colador.<br />
En una sartén con aceite, sofreír la cebolla. Añadir los tomates, un poco de sal y un poco de azúcar<br />
y dejar 5min más. Añadir el calabacín y dejar que se vaya haciendo poco a poco, removiendo a<br />
menudo.<br />
Encender el gratinador del horno para que se vaya calentando.<br />
Una vez esté cocinado, pasar a una bandeja apta para horno. Hacer tantos huecos como huevos vayamos a poner y ponerlos, uno en cada en hueco. Añade una pizca de sal a cada huevo y gratina todo unos minutos, hasta que el huevo tenga el punto deseado. Retira y sirve.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFV58D-GBTsR62FfFg70XBFOQ1omHG8o22Mc_-UpzUfdtCb0jLa0OMOijVBQ7u5cPWo1_0cVh3auRv_xPHauI08GhPtgyBLy30yGaNSQzfP95tLALKVeg4-QgE2ekvTxm-7N2F1W3-8F9c/s1600/DSC02623.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFV58D-GBTsR62FfFg70XBFOQ1omHG8o22Mc_-UpzUfdtCb0jLa0OMOijVBQ7u5cPWo1_0cVh3auRv_xPHauI08GhPtgyBLy30yGaNSQzfP95tLALKVeg4-QgE2ekvTxm-7N2F1W3-8F9c/s640/DSC02623.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6iVyUIr-4S1r-W8JpXlzaRSwrXWEJ2kx742Ap-cQkWKnDOZ1T4_Gc47kW_c-eN8AOsWabRWYnvp3e_TIS7C5Gn6xfcLIQMrEojgCpao-qA89wEdkib9hpbdYOjjuqeTGO-7TMiUKVZ8SQ/s1600/IMG_20170717_134734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6iVyUIr-4S1r-W8JpXlzaRSwrXWEJ2kx742Ap-cQkWKnDOZ1T4_Gc47kW_c-eN8AOsWabRWYnvp3e_TIS7C5Gn6xfcLIQMrEojgCpao-qA89wEdkib9hpbdYOjjuqeTGO-7TMiUKVZ8SQ/s640/IMG_20170717_134734.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Crepes:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
2 huevos<br />
150 gr de harina<br />
250ml de leche<br />
1 curachada de azucar<br />
1 cucharada de aceite<br />
1 pizca sal<br />
mantequilla para engrasar la sartén<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk8jGybYf3uQYpKwxGlpOHHLEeKJfyqPO9VZqpERB0ysmnOF2i1GZ5RwbD-iHyu34czsnItiklG2ZpeiLFdmqH-Avhcr2jLE1f5SW0OocrU7pdWIa8zdQBUPF5oRyBT5DsvnoWaPinufuL/s1600/DSC02620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk8jGybYf3uQYpKwxGlpOHHLEeKJfyqPO9VZqpERB0ysmnOF2i1GZ5RwbD-iHyu34czsnItiklG2ZpeiLFdmqH-Avhcr2jLE1f5SW0OocrU7pdWIa8zdQBUPF5oRyBT5DsvnoWaPinufuL/s640/DSC02620.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
1) poner en un bol los huevos, la harina, la leche, el azúcar, la sal, y el aceite.<br />
2)Batir bien hasta obtener una mezcla sin grumos.<br />
3)Reservar una hora en la nevera.<br />
4)En una sarten bien caliente engrasada con mantequilla, verter un cacito de la mezcla y cocinar unos minutos por cada lado.<br />
5)Rellenar de lo que gustes.<br />
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