Hola hoy comenzamos una nueva semana!!!!!!!!!

Hola, hoy hemos conocido nuevos amigos y nuevas recetas .

Hemos hecho cuatro recetas:

Primera receta  ENSALADILLA DE MANZANA (para 4 personas)

Ingredientes : 

Medio kilo de patatas 

Dos  o tres zanahorias 

Dos huevos duros 

200 gr de atún en aceite 

Aceitunas deshuesadas 

Mayonesa 

2 manzanas  

Preparación:

1) Cocer las patatas y las zanahorias 

2)Aplastarlas con un tenedor, añadir el atún desmenuzado, los huevos duros 

picados y las aceitunas troceadas  

3)Incorporar la mayonesa  poco a poco hasta obtener la textura deseada 

4)Cortar las manzanas a rodajas y servir la ensaladilla sobre ellas 

Segunda receta HAMBURGUESA EN BOLLO DE PAN CASERO 

para el  PAN  : 

1 taza y 3/4 agua caliente 

1 sobre levadura seca panadero (7 gr)

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita y media de sal

3 cucharadas de mantequilla

5 tazas harina

1 huevo 

2 cucharadas de agua semillas de sésamo

Preparación:

1) Deshacer la levadura en medio vaso de agua caliente y dejar reposar 10min

2) Añadir el resto de agua , la mantequilla derretida , el azúcar y la sal

3) Añadir dos tazas de harina y amasar

4) Seguir añadiendo harina poco apoco hasta obtener una masa que no se pegue

5) Amasar bien  la masa durante unos 5min  sobre una superficie enharinada

6) Poner la masa en un bol engrasado y taparla con papel de plástico transparente. Dejar reposar 1h/1h30min.

7) Cortar la masa en 12 partes y formar una bola con cada una de ellas. Dejar reposar 20min más

8) Pintarlas con huevo batido con dos cucharadas de agua y espolvorear sésamo por encima.

 Hornear unos 20-25min a 180º

Para las HAMBURGUESAS:

Carne picada (100-120gr por persona)

Sal, pimienta

Especias

1) Salpimentar la carne, hacer porciones y asarla en una sartén o al horno

El postre es CLAFOUTIS DE CEREZA;

Ingredientes:

450gr cerezas

50gr almendra molida

50gr harina

60gr mantequilla derretida

300ml leche

3 huevos

100gr azúcar

azúcar moreno

1) Quitar los rabitos a las cerezas, lavarlas y deshuesarlas

2) Untar un molde con mantequilla y poner azúcar moreno por encima

3) Batir los huevos con el azúcar

4) Añadir la mantequilla fundida

5) Añadir la harina, la almendra molida y la leche

6) Poner las cerezas en el fondo del molde

7) Tirar la mezcla de masa en el molde sobre las cerezas

8) Hornear a 150º unos 50min